Co z cenami czerwonej kapusty
Rok temu, w pierwszej połowie października zastanawialiśmy się, na łamach portalu fresh-market.pl, czy hurtowe ceny kapusty czerwonej są już na dnie, czy też dopiero na to

Kończy się sezon krajowych bakłażanów
W tym roku jesień jest chłodna i deszczowa, co przyspieszy zakończenie sezonu krajowych bakłażanów. Jak zwykle nieco dłużej handel tymi warzywami potrwa w małym hurcie. Ale

Trudna sytuacja w sadownictwie - pismo do ministra RIRW
W związku z bardzo trudną sytuacją w sadownictwie w tym sezonie wynikającą z wiosennych fali przymrozków oraz nawałnic z gradem w różnych regionach

Kolejne problemy z kapustą pekińską?
Krótkotrwała poprawa pogody z minionego tygodnia nie przyniosła zasadniczych zmian w sytuacji na rynku kapusty pekińskiej. A teraz znów wracają deszcze. Czy to oznacza

21 krajów deklaruje działania dla zwiększenia konsumpcji owoców i warzyw
Zbyt niskie spożycie warzyw i owoców jest tendencją globalną. Ten problem dotyczy mieszkańców całego świata, niezależnie od statusu majątkowego, wykształcenia, czy płci.

Tego jeszcze nie było
Po około tygodniowym okresie przerwy w trendzie zwyżkowym cen jabłek przemysłowych, te pod koniec mijającego tygodnia znów zaczęły piąć się w górę dochodząc do historycznie

W Polsce gotówką realizuje się 65 proc. wszystkich transakcji
Analitycy GlobalData zwracają uwagę, że Włochy, Niemcy czy Hiszpania są tak mocno przywiązane go gotówki, że nawet po wprowadzeniu obowiązku akceptowania kart, proces migracji z

Co będzie z cenami kapusty?
Na razie hurtowy rynek białej kapusty w Polsce funkcjonuje wciąż w trybie wakacyjnym. Podaż towaru jest spora, za to popyt ograniczony. Skutek – ceny w dużym hurcie

Ceny buraków – dość typowo, czyli…
Dość drogo na samym starcie, gdy tylko pojawiły się młode buraki obcinane, a potem szybki spadek cen do poziomu znanego z wielu poprzednich sezonów. To typowy scenariusz na hurtowym

Niemcy zapłacą za skutki „kryzysu EHEC”
Rok 2011 jest pamiętny dla wszystkich, którzy mieli cokolwiek do czynienia z rynkiem świeżych warzyw. A szczególnie dla producentów i dystrybutorów tych warzyw, które

Jak to się skończy?
Ceny jabłek przemysłowych, ku uciesze sadowników wciąż pną się w górę, co więcej są w chwili obecnej najwyższe w historii handlu tymi owocami. Oczywiście, można

Bakłażany poszukiwane
Jeśli chodzi o handel bakłażanami, to pierwsza połowa sierpnia upłynęła na polskim rynku hurtowym świeżych warzyw pod znakiem cenowego trendu zniżkowego. Ale mimo tej zniżki, ceny

Buraki ćwikłowe – dalszy spadek cen?
Ceny młodych buraków obcinanych utrzymywały się w trendzie spadkowym w zasadzie od początku sezonu. Ale w przypadku tych warzyw to żadna niespodzianka, to norma. A fakt, że

Cebula – szansa na wyższe ceny?
Jak na razie sytuacja cenowa na hurtowym rynku cebuli w Polsce jest fatalna z punktu widzenia producentów. Ceny szybko spadły i pozostają na rekordowo niskim poziomie. Obecnie

„Pekinka” tańsza niż rok temu
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku kapusty pekińskiej nie pogorszyła się w lipcu Az tak bardzo, jak to miało miejsce w przypadku handlu kapusta biała. Nie jest ona też tak

Piotr i Paweł uruchomi nowy koncept sklepu "Po drodze" na stacjach BP
Firmy zaprezentują nowy koncept dziennikarzom 9 sierpnia.To już kolejna próba wprowadzenia szerszej oferty detalicznej na stacje BP. W 2011 roku BP i Carrefour testowały wspólny projekt

Kalafiory – kumulacja zbiorów
Dużo wilgoci, ale i dość wysokie temperatury dobowe. Pogoda sprzyjała ostatnio szybszej wegetacji kalafiorów. Do tego stopnia, że rolnicy informują o kumulacji w zbiorach.

Ogórki szklarniowe ostro w dół
W maju i czerwcu bieżącego roku  ceny ogórków szklarniowych w polskim dużym hurcie pozostawały relatywnie wysokie. Dawał o sobie znać spadek produkcji tych warzyw

Apetyt rośnie w miarę jedzenia?
Ubiegły rok pod względem cen był naprawdę wyjątkowy, tak przynajmniej zapamiętali go plantatorzy, a wszystko za sprawą astronomicznie wysokich cen malin jesiennych dochodzących do 12

Wysoka dynamika wzrostu cen jabłek w 2017 roku
Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych (TRSK) przedstawiło wstępne prognozy dotyczące zbiorów jabłek i gruszek w sezonie 2017/2018. Wskazują one na spadek produkcji jabłek

W cenie malin?
Ceny czerwonych porzeczek od wielu lat skupowane są w cenach wyższych od cen porzeczek czarnych. Wyjątek stanowił 2011 rok, kiedy to ceny czarnych owoców dochodziły do 5,40 zł

Więcej „pekinki”
Sytuacja na hurtowym rynku kapusty pekińskiej zaczęła się wyraźnie zmieniać. Proces ten zaczął się w końcówce pierwszego tygodnia lipca. Na rynek zaczęło trafiać więcej

Holandia – coraz więcej cebuli
Rok 2017 przynosi kolejny wzrost areału upraw cebuli w Holandii. Tym samym będzie to kolejny rekordowy sezon pod tym względem, wynika z danych CBS, czyli Centralnego Biura Statystyki

Problemy z „pekinką” wciąż aktualne
Typowym scenariuszem dla letniej fazy sezonu kapusty pekińskiej jest wzrost podaży i szybki spadek cen przy ograniczonym popycie. Rzadko się zdarza odstępstwo od takiego kierunku