Pomidory – szybszy start sezonu
Polskie pomidory w grudniu ubiegłego roku w zasadzie nie zniknęły z handlu na giełdach hurtowych. Zwłaszcza jeśli chodzi o pomidory malinowe. Ale także znaleźli

„Pekinka” – to już lutowy dołek?
Żeby nie wiadomo jak dobra była koniunktura na rynku kapusty pekińskiej, to w niemal każdym sezonie mamy w lutym do czynienia z okresowym spadkiem cen tego warzywa. Aby

Francja: mniej jabłek, więcej gruszek
Według najnowszych danych Agreste pod koniec grudnia 2016 roku zapasy jabłek we francuskich chłodniach były o 10 proc. niższe w porównaniu do zapasów z analogicznego okresu

Ceny buraków nie zaskoczyły
Na początku bieżącego roku analizowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl bieżącą sytuację i perspektywy dla hurtowego rynku buraków ćwikłowych (patrz tutaj). Ówczesna

Selery lepiej od oczekiwań
W nowy rok krajowy hurtowy rynek selerów wchodził w bardzo pesymistycznych nastrojach. Znalazło to również odzwierciedlenie w naszych redakcyjnych prognozach. O marnych

Francja - spadek produkcji marchwi
Agreste donosi, że francuska produkcja marchwi w 2016 roku jest poniżej poziomu odnotowanego w roku poprzednim. Przyczyna tego stanu rzeczy leży w złych warunkach pogodowych

Francja - niższe zbiory porów
W sezonie 2016/2017 zbiory porów będą niższe od zeszłorocznych o 3 procent i mają wynieść 159 800 ton. Oznacza to również spadek o 2 procent w porównaniu do

Buraki ćwikłowe – małe szanse na przełom
Pierwsza część sezonu 2016/2017 była bardzo niekorzystna dla krajowych producentów buraków ćwikłowych. Nawet na tle innych warzyw, również tanich, ceny buraków wypadały źle.

Pietruszka – dalej będzie tanio?
Koniec 2016 roku nie był dobry dla polskich producentów pietruszki. Hurtowe ceny tego warzywa znalazły się na bardzo niskim poziomie. Średnia cena pietruszki mytej sprzedawanej

Światowa produkcja owoców
Produkcja owoców w omawianym roku wyniosła 689,9 mln ton w stosunku do nieco ponad 675,0 mln ton w roku 2013. W przypadku podziału wielkości produkcji w zależności

Cebula – gorzej niż dwa lata temu
Kilka minionych tygodni było bardzo ważnych dla polskiego hurtowego rynku cebuli. W listopadzie br. można było mieć jeszcze nadzieję, że nadwyżki słabego jakościowo towaru

Cebula – zapowiada się ciężki okres
Gdy zaczynała się ostatnia dekada listopada br., na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy, że dla polskiego rynku cebuli nadchodzi kluczowy okres 9patrz tutaj). Teza ta była oparta

Pory dobrze sobie radzą
Listopad, a właściwie koniec tego miesiąca był dobrym okresem dla krajowego hurtowego rynku porów. Ceny poszły w górę po ponad dwumiesięcznym okresie stabilizacji. Obecnie ceny

Selery – może być jeszcze taniej?
Sytuacja na hurtowym rynku selerów nie napawa optymizmem. Ani producentów, ani handlowców. Pewną nadzieję dawał fakt, że średnia cena mytych selerów pozostawała w dużym hurcie

Buraki ćwikłowe – nikt tego nie chce
Jeszcze chwila i średnia cena mytych buraków ćwikłowych znajdzie się na poziomie najniższym od przynajmniej siedmiu lat. Sytuacja na tym rynku w końcówce listopada bieżącego

Wartość światowego eksportu jabłek
Wartość eksportu jabłek w 2015 roku wyniosła łącznie 7 mld dolarów, co oznacza spadek względem średniej z okresu pięciu lat o około 2 proc., a w przypadku wartości

Biała kapusta mogłaby być droższa
Białej kapusty jest w tym roku znacznie więcej niż w sezonie poprzednim. Stąd też i ceny dużo niższe niż przed rokiem. Ale czy faktycznie jesteśmy skazani na niski

Kluczowy okres dla rynku cebuli?
Czy cebula może zdrożeć – takie pytanie stawialiśmy na łamach portalu fresh-market.pl na początku listopada (patrz tutaj). Nie straciło ono na aktualności, a wręcz przeciwnie. Patrząc

Ceny selerów jeszcze stabilne
Hurtowe ceny selerów pozostają póki co stabilne. I dość niskie, zwłaszcza w porównaniu do minionego roku. Ale taki sezon jak zeszłoroczny to nieczęsto się zdarza. Wcześniej

Buraki ćwikłowe - listopad może być kluczowy
Ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie od dłuższego czasu pozostają stabilne. W dużym hurcie myte buraki sprzedawane są w cenach z przedziału 0,32 – 0,45 zł/kg,

Cebula? Oddam za darmo
Sytuacja na hurtowym rynku cebuli jest fatalna. Zwłaszcza jeśli chodzi o segment cebuli do przetwórstwa. Rozbieżność między ogromną podażą takiego towaru i mikrym

Selery już nie potanieją?
Ceny mytych selerów nie zmieniły się w dużym hurcie od trzeciej dekady września, a więc już od miesiąca. Biorąc pod uwagę to, co działo się z nimi wcześniej (spadek

Kapusta włoska – pewnie kiedyś zdrożeje…
Ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie utrzymują się na stabilnym poziomie od połowy września bieżącego roku. Biorąc pod uwagę to, co działo się w tym czasie z cenami

„Pekinka” – może być jednak drożej?
Dokładnie tydzień temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj) o możliwościach wzrostu hurtowych cen kapusty pekińskiej. Oceniając te możliwości bardzo

Ziemniaki – u nas spokojnie, póki co…
Na razie jest nienajlepiej. Niewiele albo i nic się nie zmieniło pod tym względem w ciągu ostatnich tygodni i miesięcy. Ziemniaków w Polsce jest dużo. Za dużo jak