Z sałatą lodową kłopotów ciąg dalszy
Rynek sałaty lodowej wciąż boryka się z problemami. Najgorzej jest u największego producenta tego warzywa – w Hiszpanii, ale i w Polsce słychać wciąż narzekania. W

Duża niepewność na rynku porów
Mamy koniec listopada i już widać, iż bieżący sezon różni się, jeśli chodzi o rynek porów, od sezonów typowych. Zazwyczaj bowiem sytuacja rozwija się tak, że do końca

Ziemniaki – co będzie na wiosnę?
Jak na razie mamy sezon rekordowo niskich cen ziemniaków. Bieżące ceny w dużym hurcie są niższe niż w ciągu ostatnich sześciu lat, co widać na naszym wykresie

Hiszpania: będzie mniej truskawek w tym roku?
Wraz z zakończeniem etapu sadzenia truskawek w sezonie 2014/2015 oszacowano powierzchnię nasadzeń tego gatunku. Okazuje się, że łączna powierzchnia wszystkich owoców miękkich

Światowy rynek ziemniaków
Poziom produkcji ziemniaków ujęty globalnie pozostaje relatywnie stabilny od 2011 roku. Obecnie na świecie produkuje się około 370 mln ton ziemniaków rocznie. Wcześniej sektor ten

Pietruszka w cenie pasternaku?
Na razie z hurtowymi cenami pietruszki jest źle. Spadły one do rekordowo niskiego poziomu już ponad miesiąc temu i od tamtej pory nie widać nawet cienia szansy na jakąś

Kapusta biała – wciąż są optymiści
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku kapusty pozostaje zła. Choć patrząc na wykres średniej ceny w dużym hurcie można stwierdzić, że jeszcze nie jest najgorzej. tegoroczna cena

UE: embargo zamknęło drzwi największemu dostawcy
W 2011 roku Rosja zaimportowała z krajów Unii Europejskiej (UE-28) 1.852.625 ton owoców i warzyw. W następnym roku liczba ta wzrosła do 2.173.400 ton. W ubiegłym 2013

Selery, jeszcze nie rekord, ale…
Nadpodaż selerów, będąca konsekwencją wysokich zbiorów tych warzyw, doprowadziła do ostrego spadku ich cen. Rynek znalazł się w głębokim dołku cenowym. Wciąż jeszcze, co prawda

Światowy rynek ziemniaka
W minionym roku łączna światowa produkcja tego warzywa wyniosła 367,7 mln ton wobec 365,4 mln ton w roku 2012 oraz 375,2 mln ton w roku 2011. Największym na świecie

Atak mrozu na Ukrainie wpłynie na zbiory
Niespodziewany atak tęgich mrozów zaskoczył producentów warzyw na Ukrainie. W poprzednim tygodniu, w niektórych regionach tego kraju temperatura spadła w nocy do -20 st.

Wreszcie ktoś pyta o kapustę włoską
Sezon poprzedni był, dla krajowych producentów kapusty włoskiej, bardzo udany. I generalnie ostatnie lata w tym segmencie rynku warzyw świeżych były niezłe. Z wyjątkiem

Import wymusił zmiany
Sezon krajowych ogórków szklarniowych powoli zbliża się do końca. Na rynku hurtowym mamy właśnie zmianę warty. Ogórki krajowe zastępowane są przez import. I choć do

Gospodarstwa rolne będą bardziej rentowne?
Dane Krajowej Rady Izb Rolniczych wskazują, że ponad 70 proc. gospodarstw stanowią te najmniejsze, o powierzchni do 5 ha. Większych, powyżej 50 ha, jest ok. 27 tys. (1,2 proc.). Co roku

To był całkiem niezły sezon
Sezon krajowej papryki jeszcze się nie skończył, choć do jego finiszu pozostało już niewiele czasu. Przynajmniej jeśli chodzi o handel na większą skalę. Tu spodziewać się

Burak ćwikłowe – czy może być drożej?
Ceny buraków ćwikłowych pozostają niskie od dawna. Oczywiście chodzi o hurt, choć i w detalu nie płaci się za te warzywa zbyt dużo. Pozytywną kwestią, z punktu

Россия: объём импорта яблок в 2013 году превысил 1,35 млн тонн
По оценке аналитиков Intesco Reseach Group, объем импорта данных плодов в Россию вырос на 6% в 2013 году, при этом

Szwajcaria: doskonałe zbiory jabłek i gruszek
Tegoroczne zbiory owoców gatunków ziarnkowych w Szwajcarii szacowane są na wyjątkowo wysokie. Oczekuje się, że wyniosą one odpowiednio 152.600 ton w przypadku jabłek

Cebula – Polska to nie Holandia
Sprzedaż cebuli i jej hurtowe ceny w Polsce bardzo mocno się różnią od tego, co dzieje się na rynku holenderskim. Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl,

Biała kapusta – trzymać czy nie trzymać
Zbierać kapustę i chować ją do chłodni? Czy też raczej przeorać uprawy i nie ponosić więcej kosztów, skoro ceny są tak marne? Producenci białej kapusty stoją przed

Czyżby coś się ruszyło w popycie
Od początku sezonu jest źle. I na razie żadnej poprawy w sytuacji cenowej nie widać. Ziemniaków jest dużo, a ich ceny są bardzo niskie. Najbardziej w centrum kraju –

Jak embargo wpłynie na ceny marchwi
Źle się dzieje na rynku marchwi. W całej Unii zbiory marchwi zapowiadają się na bardzo wysokie. I dobrze wiać to w cenach. W Holandii eksporterzy oferują marchew po

Selery – znów kłopot z urodzajem
Selerów na pewno w tym sezonie nie zabraknie. Zbiory tych warzyw są bardzo wysokie. Co oczywiście w warunkach polskiego rynku skutkuje problemami dla producentów. Podaż