Kapuście najlepiej w chłodni
Najlepsze wyniki przechowania kapusty uzyskuje się w komorach chłodniczych. Wg badań Instytutu Warzywnictwa kapustę białą, czerwoną, a także włoską najlepiej przechowuje się

Zdrowa żywność z atestem
Polskie Towarzystwo Promocji Zdrowego Życia i Żywności przyznaje wysokowartościowym produktom spożywczym znak “Żywność atestowana”, który został nadany Towarzystwu przez Urząd

Nowa umowa między UE i Republiką Czarnogóry
28 grudnia 2007 r. Komisja Europejska opublikowała decyzję z 15 października 2007 r. dotyczącą szczegółowych zasad umowy przejściowej zawartej pomiędzy Wspólnotą Europejską a

Aktualności z zielonego rynku
W spółdzielniach ogrodniczych w bieżącym tygodniu nastąpił wzrost cen skupu większości warzyw kapustnych. Cena kapusty pekińskiej w stosunku do tygodnia przedświątecznego

Historia gruszy
Znana jest w Europie od czasów prehistorycznych. Świadczą o tym znalezione na terenach Włoch i Szwajcarii wykopaliska suszonych gruszek z epoki kamienia łupanego i epoki

Kanał Sueski droższy
Armatorzy, których statki korzystają z Kanału Sueskiego, od kwietnia będą ponosić dodatkowe koszty. Opłaty wzrosną o 4-14 proc. w zależności od jednostki. Za przepłynięcie

Polski ziemniak na podbój Madagaskaru
Polski konsul zaproponował rządowi Madagaskaru nasze rodzime ziemniaki. Dzięki ich hodowli Madagaskar mógłby stać się dostawcą surowca dla producentów chipsów i frytek. Rozmowy z

Ciepłolubne praktycznie tylko z importu
Zima ogranicza bardzo krajową produkcję warzyw ciepłolubnych, głównie pomidorów, ogórków i papryki. W sprzedaży znajdują się praktycznie tylko warzywa z importu. Na

Inspiracje kwiatowe na rok 2008
Na zlecenie Biura Kwiatowego Holandia, został opracowany przez mistrza florystyki Manfreda Hoffmanna trend na rok 2008. Trend nosi tytuł "Talking flowers" czyli "mowa kwiatów" lub "Look &

Handlowa "unia niemiecko-belgijska"
Począwszy od 1 stycznia 2008 roku Niemcy mogą swobodnie kupować świeże owoce i warzywa z Belgii, bez przechodzenia przez specjalne kontrole jakości i bezpieczeństwa. To samo

Mało gruszek
Miniony rok przyniósł bardzo niskie zbiory gruszek (wg szacunków GUS z grudnia 2007 r. zbiory wyniosły tylko 31 tys. ton), które muszą być uzupełniane dostawami z importu. Obecnie na

Ekologiczne "przekręty"
Brytyjskie media podały ostatnio szokujące wyniki dotyczące kontroli produktów ekologicznych. Okazuje się, że tysiące ton organicznych ziemniaków, które były sprzedawane w sklepach

Giełdy kwiatowe połączyły się
Z połączenia dwóch największych europejskich giełd kwiatowych FloraHolland i Bloemenveiling Aalsmeer powstała jedna. Nowa FloraHolland, rozpoczynająca działalność od pierwszego

Pracowników w tym sezonie nie zabraknie
Problemy z brakiem pracowników fizycznych do prac w gospodarstwach ogrodniczych zostały rozwiązane przez rząd Nowej Zelandii. Departament pracy rozesłał do przebywających na

Prawosławni świętują, na giełdach mniejszy ruch
Prawosławni i grekokatolicy 6 grudnia rozpoczęli trzydniowe obchody świąt Bożego Narodzenia. Z Ukrainy, Białorusi i Rosji na rynki hurtowe przyjeżdża mniej kupców. Na

Kosztowna zdrowa żywność
Według amerykańskich badaczy ceny warzyw, owoców i niskokalorycznych przekąsek rosną o wiele szybciej niż fast-foodów. Naukowcy porównali cenniki i wyliczyli, że

Rynek kwiatów zagrożony?
Można spodziewać się, że wkrótce ceny kwiatów na światowych giełdach pójdą mocno w górę. Bezpośredni wpływ na to będzie miała niestabilna sytuacja w Kenii, która jest

Kopenhaga – lider w spożyciu żywności ekologicznej
Według danych statystycznych, co dziesiąty sprzedawany w Kopenhadze artykuł żywnościowy jest produktem rolnictwa ekologicznego. Stolica Danii jest wiodącym miastem na świecie pod

Warzywa spod osłon droższe w 2008 r.?
Wg najnowszych wynikowych szacunków GUS z końca ub.r. zbiory warzyw spod osłon w naszym kraju zostały oszacowane na 723 tys. ton, tj. o prawie 2 proc. więcej niż w roku

Lubelski rynek u progu roku
Mroźny początek roku to nienajlepszy czas dla nielicznych handlowców na rynku hurtowym w Lublinie. Największym powodzeniem, tak samo jak przed świętami i Nowym Rokiem, cieszą się

Florini – nowe odmiany wyżlinu
Grupa Florini stanowiąca ofertę firmy hodowlanej P.Kooij & Zonen została wzbogacona o nowe doniczkowe odmiany wyżlinu większego. Nowości to: ‘Diana Bright Red’ (czerwone kwiaty),

Ceny warzyw na rynku w Radomiu
Po świętach obserwujemy zmniejszony ruch na rynkach hurtowych. W Radomiu można kupić warzywa polskie i z importu. Zdecydowanie najtaniej w kraju można tu kupić pekinkę.

Można przyłączyć się do The Greenery
Zarząd holenderskiej grupy producenckiej The Greenery zadecydował, że będą mogli do niej przystępować także zagraniczni producenci. Nowymi członkami grupy będą mogli zostać tylko

Chiński koncentrat zdobywa świat
Od stycznia do końca września 2007 r. Chiny wyeksportowały 512,2 tys. ton przecieru pomidorowego wobec 411,2 tys. ton w analogicznych miesiącach 2006 r. (co dało 25 proc. wzrostu)

Ceny kwiatów po świętach
W halach kwiatowych na rynku hurtowym w Broniszach panuje jeszcze poświąteczny bezruch. Kupujących jest niewielu. Oferowanych jest więcej tulipanów niż przed świętami, a ich cena