TuttoFood dzwoni, Macfrut odpowiada.
Po doskonałych wynikach ostatniej edycji (kliknij tutaj, aby uzyskać więcej szczegółów) Macfrut wraca w centrum uwagi. I czyni to dzięki oświadczeniu Renzo Piraccini, prezesa wystawy,

Zapasy jabłek we Włoszech o 16% niższe niż w poprzednim sezonie
We wtorek, 9 maja, odbyło się zwyczajowe comiesięczne spotkanie Komitetu Marketingu Assomela, podczas którego przeanalizowano sytuację rynkową włoskiego sektora jabłkowego w minionym

15 milionów na ponowne uruchomienie Fico
Nowy rozwój w Fico. Zarząd przechodzi w 100% do rodziny Farinetti. Jak donosi Corriere della Sera, nowym prezesem firmy będzie najmłodszy syn Oscara, 32-letni Andrea

Nadmierne zasolenie gleby, Włochy idą do szkoły z Izraela
Włochy spoglądają na Izrael nie tylko w celu coraz bardziej efektywnego wykorzystania wody, dzięki najnowocześniejszym systemom nawadniania, ale także w celu rozwiązania problemu

Szkody spowodowane złą pogodą w Emilii-Romanii, potrzebny 1 miliard
Szkody wynoszące co najmniej 6 mln euro, ale rachunek rośnie z dnia na dzień: to pierwszy bilans klęski, jaki Legacoop Romagna, Spółdzielnie Rolnicze prowincji Rawenna i Krajowe

Arbuzy, ceny są już na rekordowo niskim poziomie w Hiszpanii
Hiszpania stoi w gotowości do spekulacji. Kampania arbuzowa dopiero się rozpoczęła, ale producenci już stoją w obliczu załamujących się cen, znacznie poniżej bieżących

'Noe jest realizacją naszego marzenia o zrównoważonym rozwoju'
Zrealizowane marzenie o zrównoważonym rozwoju: to właśnie reprezentuje paleta Noah (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej) dla Moniki Artosi, dyrektora generalnego Cpr System. Wraz z

Jabłka Marleny interpretowane przez 5 międzynarodowych szefów kuchni
Narzędzie, które celebruje różnorodność aromatów i smaków jabłek Marlene® wraz z 5 międzynarodowymi szefami kuchni, którzy uosabiają wartości pochodzenia, zrównoważonego

"Nasze Banany Premium zdobywają zarówno sportowców, jak i dzieci".
Jeśli istnieje owoc, który jednoczy sportowców i kobiety, a także dzieci, jest to labanana, prawdziwy naturalny zastrzyk magnezu i potasu, który może dać odpowiedni zastrzyk

Jeśli jest to inflacja marży, to kto zyskuje, a kto traci?
Wobec stopy inflacji, która jeszcze w kwietniu wynosiła w naszym kraju +8,3%, mimo potwierdzonej już obniżki nie tylko kosztów energii, ale i surowców rolnych, uważny

Pułap jednego miliarda dla rolnictwa
Ministerstwo Rolnictwa, Suwerenności Żywnościowej i Leśnictwa oraz Banca Monte dei Paschi di Siena podpisały protokół ustaleń w sprawie udostępnienia włoskim firmom rolniczym

Pozytywne trendy dla jabłek i owoców cytrusowych w CAR
"W ostatnich dniach nastąpił dość duży ruch, jeśli chodzi o sprzedaż jabłek i owoców cytrusowych" powiedział IFN Amato Marocca, z Fratelli Marocca Srl, hurtowni

Producenci, handel detaliczny na dużą skalę nie jest wrogiem
W ostatnich dniach na Macfrut zadano mi takie pytanie: "Jak to się dzieje, że handel detaliczny na dużą skalę jest 'demonizowany' przez świat produkcji?". 7Pytanie moim zdaniem prowokacyjne,

20 maja obchodzimy Dzień Różnorodności Biologicznej
Głównym tematem, który ożywi tegoroczną edycję będzie bogactwo odmianowe w kultowych uprawach Trentino, podkreślając również nowe możliwości, jakie dają wyniki programów

Tektura falista - ekologiczny sektor wart ponad 4 mld euro
Po post-pandemii rekordowych poziomów, z roczną produkcją sięgającą 8,3 miliarda metrów kwadratowych w 2021 roku, włoski sektor tektury falistej, sektor, który generuje całkowity roczny

Produkcja szkółkarska, etykieta QVI poprawia jakość sadu
"Tylko dzięki roślinom wyższej jakości nowe nasadzenia włoskich (i nie tylko) sadowników będą mogły zagwarantować pożądane wyniki ekonomiczne; znak QVI (Qualità Vivaistica Italia)

Plaga pasikoników, rozwiązaniem jest kanibalizm
W ostatnich latach, ogromne roje szarańczy żarłocznie opanowały pola w kilku miejscach w kraju, pozostawiając po sobie spustoszenie i utracone zbiory. Szczególnie o tej

Hummus i zupy, czyli nowości Valfrutta Fresco
Hummusy, zupy i aksamitne zupy. To nowości Valfrutta Fresco zaprezentowane podczas ostatniej edycji Makfrut. Referencje wykonane przez małych rzemieślników i które wzbudzają

Posmak czy posmak? Zdradzamy klucz do zrozumienia pomidora
Degustacja pomidora i wyrażenie opinii wydaje się czynnością prostą, w pewnym sensie banalną, ale jeśli porównuje się profesjonalistów z branży z prostymi konsumentami,

Jabłka i gruszki, konferencja Prognosfruit powraca
Konferencja Prognosfruit to najważniejsze w Europie coroczne wydarzenie dla sektora jabłek i gruszek, skupiające producentów z całej Europy i nie tylko. Po zeszłorocznym

'Pomidory, produkt holenderski spłaszcza rynek'
Dziesięć dni temu weszliśmy w miesiąc maj, ale temperatury, przynajmniej w północnych Włoszech, nie wydają się być w pełni zauważone. Na szczęście dla konsumpcji

Rekordowe obroty spółdzielni rolniczej w Cesenie
Spółdzielnia Rolnicza Cesena (Cac) zdmuchnęła w tym roku 75 świec z wielką uroczystością, która odbyła się w niedzielę 7 maja podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia

Eataly Smeraldo, owoce i warzywa w centrum w Mediolanie
Z pośród formatów sąsiedzkich z usługami gastronomicznymi na uwagę zasługuje z pewnością realizacja Eataly w centrum Mediolanu. Dział warzyw i owoców wygląda jak prawdziwy

Tragiczna sytuacja w rejonie Rawenny, analiza agronomów
Po dniach, w których wszystko zostało powiedziane i napisane, konieczne jest przystąpienie z należytym spokojem do poważnej refleksji nad tym, co się stało (kliknij tutaj, aby

Salvini: "Ponad 100 milionów do radzenia sobie z suszą
Ponad 100 milionów udostępnił Mit i zostaną one wykorzystane na sfinansowanie pilnych interwencji w pięciu włoskich regionach. Poinformował o tym wicepremier i minister