"Już w tym roku zauważamy na rynku zwiększony popyt na egipskie ziemniaki"
Egipt ma niezaprzeczalną rolę na światowym rynku ziemniaków i słodkich ziemniaków. Według najnowszych danych, Egipt jest szóstym największym eksporterem ziemniaków na świecie,

Концепции веганского питания, инновационные технологии упаковки и обработки формируют рынок вне дома
С 10 по 14 марта в Messe Hamburg прошла выставка Internorga, крупнейшее отраслевое мероприятие для немецкоязычного

Wegańskie koncepcje żywności, innowacyjne opakowania i technologie przetwarzania kształtują rynek out-of-home
W dniach 10-14 marca Messe Hamburg gościło Internorga, największe wydarzenie branżowe dla niemieckojęzycznego rynku out-of-home. Obszary wystawiennicze na targach gastronomicznych obejmowały

"Pomimo spadku wolumenu cytrusów w Maroku, radzimy sobie całkiem dobrze"
Marokański eksport cytrusów w tym sezonie w dużej mierze zmniejszył się z powodu różnych czynników, z których susza jest najbardziej obciążająca. Spadek ten osiągnął do 50

PRZEGLĄD RYNKU ŚWIATOWEGO CEBULA
Globalne ceny cebuli są na rekordowo wysokim poziomie z powodu globalnego niedoboru cebuli. W Holandii rynek cebuli ustabilizował się na poziomie około 90 centów za gatunek 60/80,

AMI: Odwrócenie trendu na rynku jabłek?
W wyniku masowej redukcji zapasów, niemieckie zapasy jabłek są obecnie na poziomie ubiegłorocznym. Co zrozumiałe, producenci naciskają na wyższe ceny, aby zrekompensować rosnące koszty.

"Biznes wokół włoskich jabłek importowanych rozwinął się dość mocno w ciągu zaledwie kilku lat"
Wraz z przybyciem pierwszych mauretańskich arbuzów i hiszpańskich truskawek, kampania wiosenna jest gotowa do rozpoczęcia w Herner Gastro Service Ltd. "Ze względu na deszczową

Eksport owoców i warzyw zamyka rok 2022 na plusie (+1,5%)
Eksport włoskich owoców i warzyw odżywa, zamykając 2022 rok na plusie pod względem wartości (+1,5%), za 5,3 mld euro, podczas gdy wolumeny są nieco niższe w porównaniu z 2021

Pierwszy kontener peruwiańskiej pitahaya wysłany do Europy
Zgodnie z informacjami wydanymi przez Veritrade, platformę specjalizującą się w handlu zagranicznym, Camposol był pierwszą peruwiańską firmą rolno-przemysłową, która

Średnia produkcja truskawek odmiany 'Fortuna' wzrosła w tym sezonie o 10%
Egipt jest największym na świecie eksporterem mrożonych truskawek, a producenci coraz częściej zastępują swoje tradycyjne odmiany truskawek odmianami nadającymi się do mrożenia, według

Oszczędność czasu i pracy
Poprawa wydajności hali produkcyjnej jest ważniejsza niż kiedykolwiek. Firmy coraz częściej mają problemy z pozyskaniem wystarczającej liczby pracowników; tym bardziej, gdy w grę

tegut.../Опрос: Более чем каждый второй человек экономит на продуктах питания
Рост цен, вызванный инфляцией, заметен повсюду. Соответственно, многие немцы корректируют свое поведение в

Innowacje technologiczne niezbędne dla ogrodnictwa
Pomimo kryzysu, z jakim boryka się ogrodnictwo, w sektorze tym nie brakuje innowacji. Co więcej, ogrodnictwo po prostu nie może się już obejść bez postępu technologicznego.

"Eksportując jabłka w czasie wojny, mówiono nam, że to głupota"
"W pierwszym miesiącu wojny nie prowadziliśmy eksportu, a zamiast tego skupiliśmy się na bezpieczeństwie naszego zespołu i bliskich. W tym czasie wszystkie łańcuchy dostaw

Producenci wydłużają okres produkcji pomidorów o długim cyklu w szklarniach w rejonie Nijar
Zgodnie z najnowszym raportem stanu upraw Junta de Andalucía, odpowiadającym tygodniowi od 6 do 12 marca, zadania związane z uprawą w szklarniach papryki w Poniente Almeriense były

Maersk uruchamia rozwiązanie API dla większej digitalizacji łańcucha dostaw
Duńska Grupa Maersk ogłosiła wprowadzenie nowego pakietu Captain Peter Integrated. Umożliwia on integrację danych za pomocą interfejsu programowania aplikacji (API). Według Maersk, pozwala

No sale for stricken Wellpak
No buyer has been found for stricken fresh produce supplier Wellpak. The £31.9m-turnover Alomora Group, whose companies include Wellpak (UK) and Ackio (UK), was placed into administration on 8

Strawberry fields flooded in California’s Central Coast communities
A broken levee is having a huge impact on California's farming communities in the Watsonville and Salinas areas. This region is estimated to grow about one-third of California's strawberries. A

Pogoda zbiera swoje żniwo w kampanii karczochów hiszpańskich
Hiszpania jest drugim co do wielkości producentem karczochów na świecie, za jedynie Włochami, a Murcja przoduje w ich produkcji skupiając około 40% całkowitych krajowych zbiorów,

South African market feels effects of flooded banana fields in Mozambique
Banana availability in South Africa has tightened as a result of the flooding in the southern parts of Mozambique last month. Up to 75% of the bananas sold at Gauteng’s municipal markets come

"Malejąca podaż przyczyną ożywienia na rynku wapna"
Ceny na rynku wapna w Europie, które przez pewien czas były fatalne, ulegają poprawie. "Wielkość eksportu znacznie spadła, a stare zapasy w Europie są już prawie wyprzedane"

Институт ifo: Узкие места в поставках продовольствия все еще сохраняются
Розничная торговля продуктами питания остается наиболее пострадавшей от дефицита поставок. Таковы

Kenia może stanąć w obliczu niskich dochodów, ponieważ susza może dotknąć 40 procent upraw awokado
Sektor ogrodniczy w Kenii stoi w obliczu niskich dochodów w tym roku z eksportu awokado, ponieważ 40 procent owoców zostało dotkniętych przez trwającą suszę, nawet jak

Vegan food concepts, innovative packaging and processing technology shape out-of-home market
From March 10-14, Messe Hamburg hosted Internorga, the largest industry event for the German-speaking out-of-home market. Exhibitor areas at the gastronomy trade show included digital