Zmiany w unijnych przepisach dotyczących jakości owoców i warzyw
Opublikowano Rozporządzenie Wykonawcze Komisji UE Nr 543/2011 ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do sektora owoców

Obawy producentów aronii uzasadnione
Aronia jest jednym z najbogatszych źródeł antocyjanów, witamin, mikroelementów oraz błonnika, a zawarte w jej owocach przeciwutleniacze są najsilniejszym, naturalnym antyoksydantem ze

"Овощной" вопрос не стал катаклизмом в отношениях ЕC и РФ - Валенсуэла
Историю с введением эмбарго на ввоз европейских овощей в Россию не стоит рассматривать как "катаклизм" в

Овощи в России есть
В России нет дефицита овощей, и введение запрета на их ввоз из Евросоюза не приведет к недостатку продукции

Sezon na arbuzy rozpoczęty
Na początku sezonu wszystkich owoców i warzyw warto sprawdzać stan dojrzałości produktu. W przypadku arbuzów badamy zawartość ekstraktu refraktometrycznego miąższu. Jego

Obowiązkowa norma dla truskawek
Sezon na polskie truskawki trwa. Czy są sprzedawane w sieci handlowej, sklepie osiedlowym, czy na bazarku obowiązuje norma określająca ich jakość handlową. Norma przewiduje

Upały wpływają niekorzystnie na jakość truskawek
 Popyt na truskawki jest ogromny. Interesują się nimi zarówno krajowi handlarze, jak i firmy eksportowe. Poszukiwane są głównie owoce dobrej lub wręcz bardzo dobrej jakości,

Coraz bogatsza oferta hiszpańskich owoców pestkowych
Choć temperatura dochodząca za oknami do 30 st. C wskazuje na szybko zbliżające się lato, jednak na polskie owoce sezonowe będzie trzeba jeszcze poczekać. Na razie muszą je zastąpić

Borówka wysoka - modny owoc
Borówka wysoka (Borówka amerykańska) jest gatunkiem, który zdobywa coraz więcej zwolenników pośród polskich producentów, a tym samym staje się towarem powszechnie dostępnym. Owoce

Sytuacja w uprawach sadowniczych i szkółkarskich
Zdaniem prof. Eberharda Makosza, Prezesa Towarzystwa Rozoju Sadów Karlowych, bardzo silny jest opad zawiązków owoców porzeczek czarnych i czerwonych także w rejonach, gdzie

Czas na szparagi
Wyróżniamy następujące rodzaje szparagów jadalnych: białe, zielone, fioletowe i fioletowo-zielone. Szparagi białe są bardziej łykowate od zielonych dlatego dobrze jest je obrać

Uszkodzenia przymrozkowe zróżnicowane w okolicach Sandomierza
Sadownicy z okolic Sandomierza sygnalizują, że przymrozki, jakie miały miejsce w połowie kwietnia, a przede wszystkim na początku maja w ich rejonie nie wyrządziły

Parch – poznać najgorszego wroga, to połowa sukcesu
Zgodnie z informacjami firm zajmujących się sygnalizacją infekcji parcha w sadach, pierwsze infekcje miały miejsce już w połowie kwietnia. Nastąpiły wówczas pierwotne infekcje

Pod znakiem młodej kapusty
Nadszedł czas na polską młodą kapustę, pekińską i głowiastą. Jakość tych warzyw jest regulowana normą ogólną zawartą w Rozporządzeniu (WE) Nr 1580/2007 (z późn. zm).

First new crops white cabbage
New crops white cabbage of domestic production has already appeared on the market in the whole country. However the quantity is little and the size of the product is not sufficient in many cases

Wstępna ocena przezimowania roślin sadowniczych
GUS opublikował „Wstępną ocenę przezimowania upraw ozimych” w której zawarł rozdział o ocenie przezimowania roślin sadowniczych. Wynika z niej, że przezimowanie roślin

Wiosenne przymrozki a uprawa truskawek
Wiosenne przymrozki, jakie miały miejsce w ostatnich dniach (nocach) szczególnie dotkliwie zaszkodziły uprawom truskaweki W niektórych rejonach Polski zanotowano przy gruncie mróz

Dziś w nocy na Mazowszu spodziewane są kolejne przymrozki
Ostatnia noc przyprawiła ogrodników z Mazowsza o niemały ból głowy. Temperatury dochodzące nad ranem do – 5,0 st. C wyrządziły sporo szkód, zarówno wśród upraw roślin

Groźne przymrozki
Znaczne ochłodzenie w pierwszych dniach maja i opady śniegu mogą mieć negatywny wpływ na zawiązywanie owoców, szczególnie w przypadku wiśni i porzeczek, które

I jeszcze przymrozki…
Jeszcze nie zaczął się sezon, a sadownicy już liczą straty. Mroźna zima z temperaturami dochodzącymi do – 30 st. C, pozostałości chorób jakie atakowały drzewa w minionym sezonie

Świeżość pomidorów
Obecnie na rynku mamy ofertę polskich pomidorów oraz pomidorów z importu. Problemy z jakością towaru występują zwykle na końcu zbioru z danego miejsca uprawy. Pomidory pod względem

Warzywa mało znane - Wężymord czarny korzeń
Wężymord - inaczej czarny korzeń, wężymord hiszpański, czarne korzonki, skorzonera  należy do rodziny botanicznej astrowatych (bot.: Compositae lub Asteraceae) i stanowi jeden z

Przemarznięte nabrzmiałe pąki brzoskwiń
Wyjątkowe mrozy panujące minionej zimy z temperaturami dochodzącymi do -30 st. C były dla wielu gatunków zgubne. Jak się okazuje szczególnie ucierpiały brzoskwinie, co już wcześniej