Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero

Processing plants decreased prices of cultivated mushrooms
This week some processing plants in Podlasie region decreased purchase price of cultivated mushrooms. Price of mushrooms class A decreased from 1.24 EUR/kg to 1.18 EUR/kg. Current price of

Przemysł obniżył ceny pieczarek
W tym tygodniu niektóre zakłady przetwórcze na Podlasiu obniżyły ceny skupu pieczarek. Cena skupu klasy A zniżkowała z 4,20 do 4,00 zł/kg. Klasa B, która wcześniej kosztowała około

Kurs euro niekorzystny dla pieczarek
W tym tygodniu zakłady przetwórcze w Wielkopolsce obniżyły ceny skupu pieczarek. Za klasę A płacono o 10 groszy mniej niż tydzień temu, czyli 3,60 zł/kg. Spadek cen jest spowodowany

EUR/PLN exchange rate unfavourable for cultivated mushrooms
This week processing plants in Wielkopolska province decreased purchase price of cultivated mushrooms. Price of mushrooms class A was 3.60 PLN/kg - by 0.10 PLN/kg less than last week.Decline in

Brązowa papryka zdobywa popularność
Od 2004 r. w Wielkiej Brytanii, a od 2005 r. w innych krajach unijnych można kupić dwie nowe odmiany papryki. Odmiana brązowa i purpurowa wzbogaca ofertę odmian o miąższu

Czereśnie w Anglii zagrożone?
Anomalie pogodowe coraz częściej dają o sobie znać. Śnieg o tej porze roku nie jest już niespodzianką. W ubiegły piątek w okolicach Londynu termometry wskazywały 18

Odesa Polymer - nowe plastikowe skrzynki
Jedną z nowości zaprezentowanych na targach Fruit Logistica 2008 były oferowane przez turecką firmę Odesa Polymer plastikowe skrzynki do transportu warzyw i owoców. Ich cechą

Środki ochrony roślin dopuszczone do stosowania w rolnictwie ekologicznym
Na rynku owoców i warzyw corocznie wzrasta zapotrzebowanie na produkty wytworzone metodami ekologicznymi. Producent żywności ekologicznej jest zobowiązany do maksymalnego ograniczenia

Marchew szczotkowana i myta
Marchew po umyciu w zwykłej myjce wygląda nieciekawie: skórka i końcówki korzeni są uszkodzone, a po wyschnięciu mają białawe zabarwienie. Jeśli myta marchew jest również

Niemiecki chrzan na unijnej liście
Niemiecki chrzan Bayerischer Meerrettich lub inaczej zwany Bayerischer Kren wpisany został na unijną listę o chronionych nazwach. Produkt oferowany jest zarówno w postaci surowej

Kapusta chińska
Nowością na polskim rynku warzyw gruntowych jest kapusta chińska, która może w przyszłości stanowić ciekawą propozycję dla klientów, podobnie jak przed laty kapusta pekińska.

Jakość pomidorów a warunki przechowywania
Pomidory szklarniowe są warzywem ciepłolubnym. Optymalne warunki przechowywania zalecane przez specjalistów i National Institute of Fresh Produce in London to: dla pomidorów

Przymrozki niszczą warzywa w Izraelu
Wyjątkowo duże spadki temperatur, nawet do -4°C, spowodowały katastrofalne zniszczenia w wielu regionach Izraela. Wstępnie ocenia się że producenci stracili 30 proc. upraw, a

Jak kupić jakościowy bakłażan?
Na co należy zwrócić uwagę kupując importowany bakłażan. Przede wszystkim na jego jędrność i połysk, kolor powinien być fioletowy, jedwabisty, bez odcienia tabaczkowego. Szypułka

Rolnicze skarby z Małopolski
Szalotka z miejscowości Raba Wyżna uprawiana jest na potrzeby własne w ogródku przydomowym. Rozmnażana jest wegetatywnie przez cebulki. Liście wąskie, krótkie

Goździki doniczkowe - nowości
Holenderska firma hodowlana P.Kooij & Zonen oferuje nowości odmianowe goździków doniczkowych. Grupa Sunflor została uzupełniona o odmiany o barwie kwiatów: czerwonej – Kaluga,

Źródła zbytu buraków ćwikłowych
Dla przemysłu: - buraki ćwikłowe do konserwowania, o średnicy 2,5-4,8 cm muszą być dokładnie ogłowione, wysortowane, nieuszkodzone. Dostawy w zależności od wymagań odbiorcy,

Koniec sprzedaży brokułów
Ostatnie partie polskich brokułów można kupić po 1,75 zł / różę, zapakowane w kartonie po 10 sztuk.W uprawie brokułów trzeba zwrócić uwagę, by nie odcinać dopływu światła do

Wymagania surowcowe na produkty z ziemniaka
Obserwując dynamikę wzrostu spożycia w krajach Unii Europejskiej przetworów mrożonych i chłodzonych z ziemniaka można przypuszczać, że i u nas nastąpi zwiększenie

Przedświąteczna gorączka na rynku cytrusów
Cytrusy cieszą się dziś ogromnym zainteresowanie. Podaż jest duża, popyt jeszcze większy. Bardzo dobrze sprzedaje się cytryna. Jej cena w Broniszach to 5,50 zł/kg za drobniejszą, a

Uprawa poinsecji
W Polsce uprawę poinsecji zaczyna się od połowy lipca i prowadzi około pół roku. Najbardziej rozpowszechniona jest sterowana uprawa pod osłonami. Przez hodowców poinsecja nazywana