Umiar w kosztowaniu ogórków
Trwający sezon ogórkowy sprzyja szerszemu włączaniu ogórków do naszej diety. Warzywa te są idealnym produktem dla osób dbających o linię – 10 dag zawiera jedynie 6-8 kalorii. To

Cenna biologicznie aronia
Aronia, znana u nas od około 20 lat, nie ma dużych wymagań glebowych i owocuje corocznie, dość równomiernie. Ma mnóstwo walorów leczniczych i odżywczych. Zawiera witaminy P, C,

Złote medale IFE rozdane
Podczas tegorocznych targów IFE POLAND złotymi medalami uhonorowano: HORTINO ZPOW Leżajsk Sp. z o.o. za Warzywa z tortellini w sosie pieczarkowym POLTINO, Jawo Sp. z o.o. za Naleśniki

Brokuły - samo zdrowie!
Brokuły są niezwykle cennym warzywem i warto, by ich popularność wśród konsumentów wzrosła. 150 g tego warzywa w pełni zaspokaja zapotrzebowanie dzienne człowieka na witaminy

Plonowanie ogórków bywa zmienne
Produkcja ogórków w Polsce charakteryzuje się dużą zmiennością plonów. Przyczyniają się do tego wysokie wymagania tych warzyw względem temperatury i wilgotności gleby. Przy

Sezonowa praca w Hiszpanii – instrukcje wyjazdowe
Na południu Hiszpanii, w Andaluzji i Mursji sezon truskawkowy w pełni. Zbieranie owoców potrwa do początku lipca.W okresie wakacyjnym, w niemal każdym zakątku tego kraju

Późniejsze zbiory warzyw?
Ostateczne oszacowanie strat w warzywnictwie, spowodowane majowymi przymrozkami nie jest jeszcze możliwe. Skutki niskich temperatur mogą ujawnić się w późniejszych fazach rozwoju

Szacowanie strat w Wielkopolsce
Wielkopolska Izba Rolnicza złożyła do wojewody Wielkopolskiego wniosek o powołanie komisji, która miałaby oszacować szkody w uprawach, powstałe na skutek tegorocznych,

O ile mniej jabłek?
Sadownicy i eksperci próbują wstępnie ocenić straty w sadach i na plantacjach. Trudność polega na tym, że stopień uszkodzeń jest dalece zróżnicowany nawet w obrębie

Mróz nie oszczędził wczesnych ziemniaków
Krajowi konsumenci doceniają smak krajowych wczesnych ziemniaków. Przymrozki, które miały miejsce na początku maja poczyniły szkody również na plantacjach tych warzyw. W niektórych

Czas oszacować straty
Na skutek cieplejszej zimy drzewa owocowe zakwitły kilka tygodni wcześniej niż zwykle. Kilkustopniowy mróz sprawił, że nie zawiążą się na nich owoce, a zatem latem i jesienią

O katastrofie w sadownictwie ciąg dalszy
Katastrofa – tym jednym słowem sadownicy oceniają skutki ostatnich mroźnych nocy. Tak wysokiej skali zniszczeń nie notowano od dziesięcioleci. Związek Sadowników nie ma

Niemcy walczą z suszą
Od przeszło dwustu lat nie notowano w Niemczech tak gorącego i suchego kwietnia. Średnia temperatura w ciągu dnia wzrosła tam o 4,4° C, a poziom opadów obniżył się aż o

Uprawy ozime mają się nieźle
Z badań przeprowadzonych w marcu wynika, że uprawy ozime dobrze zniosły tegoroczną zimę. Obyło się bez strat, a ich stan jest lepszy niż w ubiegłym roku - poinformował

Amatorzy truskawek muszą odczekać
Plantatorzy truskawek z okolic Czerwińska załamują ręce. Przez jedną, zimną noc stracili prawie całe zbiory. Delikatne, wczesne odmiany przegrały z mrozem, sięgającym do -8° C.

Poważne straty w ogrodnictwie
Sławomir Rudzki – sadownik z Cendrowic (koło Góry Kalwarii) podaje, że mroźne noce zagroziły niedeszczowanym sadom na Mazowszu. Straty mogą wynieść nawet 50%, ale ostateczny szacunek

Trochę szczegółów o nowaliach
Rzodkiewka (Raphanus dativus L. subvar. Radicula Pers.) Roślina jednoroczna, której część jadalną stanowi zgrubienie podliścieniowe. Jest źródłem żelaza, wapnia i witaminy C.

Jakie korzyści dla konsumenta?
Nowalie nie tylko urozmaicają naszą dietę (cenne walory smakowe), ale są przede wszystkim źródłem wielu witamin i soli mineralnych. Na przykład rzodkiewka zawiera dużo żelaza,

Plusy i minusy polskiego pieczarkarstwa
Na początku lat dziewięćdziesiątych holenderski Instytut Ekonomiki Rolnictwa (LEI-DLO) w Hadze, na zlecenie Banku (Rabobank) z centralą w Eidhoven, przeprowadził analizę

Jesienią pomidory pod specjalnym nadzorem
W uprawie pomidorów pod osłonami najwięcej problemów występuje jesienią. Tomasz Górniak z Akademii Rolniczej w Poznaniu mówi na łamach “Hasła Ogrodniczego” (nr 10/2006) jak

Przyspieszona uprawa w służbie bezpieczeństwa
Uprawa kapusty białej w trybie przyspieszonym jest pod względem opłacalności zdecydowanie bezpieczniejsza niż produkcja tego samego warzywa w normalnym cyklu uprawy. Informacja ta

Warzywo z tradycjami
Pionierami w polskiej uprawie pomidorów byli warszawscy ogrodnicy, którzy w 1880 r. rozpoczęli ich produkcję. Jednak popularność tych warzyw wzrosła dopiero po I wojnie

Przyspieszona uprawa w służbie bezpieczeństwa
Uprawa kapusty białej w trybie przyspieszonym jest pod względem opłacalności zdecydowanie bezpieczniejsza niż produkcja tego samego warzywa w normalnym cyklu uprawy. Informacja ta