Цены на овощи и фрукты в Украине
«На предыдущей неделе вследствие сезонного сокращения предложения резко выросли цены на тепличные овощи, однако этот рост был компенсирован значительным падением цен на традиционные овощи борщового набора и картофель», - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». «Кроме того, отмечался рост цен на яблоко, из-за снижения предложения недорогого яблока не самого высокого качества», - продолжает эксперт.
Наиболее важным событием недели было снижение «индекса борща» - стоимости основного борщового набора овощей и картофеля. За неделю он подешевел на 10,9% под давлением достаточно резкого падения цен на картофель, лук и капусту. Основной причиной снижения цен была попытка фермеров распродать до начала морозов остатки продукции невысокого качества, которая не подлежала длительному хранению. Особенно много такой продукции было в сегменте капусты. При реализации такой продукции производители шли на серьезные уступки, понимая, что в противном случае такие овощи придется утилизировать.