Цветная капуста - на Польском рынке цены растут, но...

2021-07-22 10:29

Прошлая неделя принесла повышение цен на цветную капусту на внутреннем рынке Польши в оптовой торговле. За неделю до этого оптовые цены на эти овощи снижались. Однако такие изменения в краткосрочных ценовых тенденциях не являются необычными для цветной капусты. Чаще всего они являются результатом изменения погодных условий и, соответственно, темпов развития растительности.

Так было и недавно. Установившаяся на прошлой неделе жаркая погода, с одной стороны, и обильные осадки - с другой, негативно сказались на текущем предложении цветной капусты достойного качества. Ранее их доступность увеличивалась, что вынуждало снижать цены.

На второй неделе июля средняя цена реализации цветной капусты у крупного оптовика упала на 28 процентов, а на следующей неделе выросла на 30 процентов. Но, как видно на графике, цена не опустилась ниже предыдущего минимума (PLN 2,15 за единицу в июне) и не восстановилась до июльского потолка, предшествовавшего падению (PLN 3,20 за единицу). В настоящее время отпускные цены на цветную капусту у крупного оптовика в основном находятся в диапазоне 2,40-3,60 PLN за единицу, в зависимости от качества и калибра.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.