Как российские потребители оценивают качество продукции (огурцы, ананасы, лук)
Залог качества огурцов на полке магазина это:
1. средний размер (не недоросшие и не переросшие) – 63%;
2. отсутствие морщинок или квелой кожицы – 18%;
3. сухой, не прогнившим хвостик – 11%;
4. огурцы без влажного или скользкого налета на кожице – 8%.
Общее количество респондентов – 46 человек (41 женщина и 5 мужчин).
«Огуречная» тема также дала жизнь еще двум вопросам.
Кого вы считаете лучшим производителем огурцов?
Россия (преимущественно южные регионы) – 34%;
Страны СНГ – 28%;
Другие страны-производители – 38%.
И «Как часто вы покупаете длинноплодные сорта огурцов?»:
Часто – 15%;
Редко – 47%;
Никогда - 38%.
Вкусные и зрелые ананасы это:
1. слегка зеленоватые и твердые (дозреют дома) – 35%;
2. немного мягкие на ощупь - 31%;
3. с ярко-желтыми и не подгнившими чешуйками - 29%;
4. крупного размера, с широкими и длинными листьями - 5%.
64 респондента (40 женщин и 24 мужчины).
Здесь мы решили узнать уровень грамотности нашего населения в вопросах хранения и задали вопрос «Как и в каких условиях нужно хранить этот экзотический фрукт?»:
В холодильнике – 62%;
В помещении при комнатной температуре – 33%;
Заморозить, тогда точно сохранится долгое время – 5%.
Качественный лук это:
1. овощи крупного размера – 41%;
2. желтый, с ненарушенной шелухой – 22%;
3. без проросших ростков – 20%;
4. с белыми неподгнившими усиками – 17%.
Всего 36 респондентов ( 34 женщины и 2 мужчин).
И последний вопрос, привлекший самое большое количество опрашиваемых, – «Какие овощи, входящие в так называемый «борщевой набор», вы покупаете чаще всего?».
Картофель - 57%;
Свекла - 18%;
Морковь - 16%;
Капуста - 6%;
Лук - 3%;
Вот такой вот он – наш российский потребитель!
