Москва: анализ цен на freshmarket.ru (07.02. – 11.02.2011)

В анализируемый период на плодоовощном рынке столицы наблюдалась тенденция роста цен на египетский апельсин. Данное удорожание объясняется проблемами с поставками овощей и фруктов из Египта, которые в свою очередь были обусловлены политической ситуацией в стране-экспортере. К концу недели ценовой диапазон на этот продукт вырос с 28-33 (0,72-0,85 евро) до 35-40 рублей (0,90-1,03 евро) за кг. Экспертами был также зафиксирован рост цен на пакистанский мандарин с 35-40 (0,90-1,03 евро) до 40-45 рублей (1,03-1,15 евро) за кг, что было вызвано нехваткой данного товара на рынке. Также в связи с сокращением объемов поставок наблюдалось удорожание граната производства Турции и банана из Эквадора. Цены на гранат поднялись с 65-70 (1,67-1,79 евро) до 80-90 рублей (2,05-2,31 евро) за кг. Диапазон цен на банан увеличился с 33-35 (0,85-0,90 евро) до 35-38 рублей (0,90-0,97 евро) за кг.

Что касается овощей, то в прошлый понедельник произошло удешевление пекинской капусты польского производства. Напомним, что России и Польше все же удалось договориться о разрешении на грузоперевозки, и на рынок поступили достаточные объемы продукции. Цены на пекинскую капусту снизились с 50-55 (1,28-1,41 евро) до 45-50 рублей (1,15-1,28 евро) за кг.

В течение довольно длительного времени цены на белый кабачок производства Турции практически не менялись и формировались в пределах 80-85 рублей (2,05-2,18 евро) за кг. Однако в связи с поступлением значительных объемов товара на рынок поставщики были вынуждены снизить цены до 65-70 рублей (1,67-1,79 евро) за кг. Это были два самых значительных снижения цен в Москве на минувшей неделе.

В то же время в связи с плохой погодой в Испании и сокращением объемов сборов на московском рынке в первой половине анализируемой недели эксперты отметили дефицит баклажана хорошего качества. Цены на продукт взлетели до 190-200 рублей (4,87-5,13 евро) за кг, хотя еще в конце прошлой недели наблюдалось его удешевление со 170-180 (4,36-4,61 евро) до 140-150 рублей (3,59-3,84 евро) за кг.

В условиях сокращения предложения произошло удорожание чеснока из Китая – со 120-125 (3,08-3,20 евро) до 140-145 рублей (3,59-3,82 евро) за кг.

На прошлой неделе значительно подорожал цветной перец из Израиля. При стабильном спросе товар поставлялся на рынок в ограниченном количестве, что вызвало недостаток предложения на рынке. Таким образом, цены поднялись со 120-125 (3,08-3,20 евро) до 150-165 рублей (3,85-4,23 евро) за кг.

Специалисты также зафиксировали дефицит в сегменте огурца. Объемы товарного предложения значительно сократились из-за проблем с поставками. Цены на испанский длинный огурец выросли с 80-85 (2,05-2,18 евро) до 100-110 (2,56-2,82 евро), на иранский средний – с 75-85 (1,92-2,18 евро) до 100-105 рублей (2,56-2,69 евро) за кг, на турецкий короткий – с 70-75 (1,79-1,92 евро) до 100-105 рублей (1,12-1,25 евро) за кг. Стоит отметить, что уровень цен на отечественный огурец сорта ТСХА постепенно снижается. На прошедшей неделе он стоил уже 130-145 рублей (3,33-3,82 евро) за кг.

В конце прошедшей недели выросли цены на томаты из Турции и Марокко с 60-65 (1,54-1,67 евро) до 70-80 рублей (1,79-2,05 евро) за кг.

Источник: freshmarket.ru (am)