Москва: анализ цен на freshmarket.ru (17.01. – 21.01.2011)

На минувшей неделе на московском оптовом рынке свежих овощей и фруктов был зафиксирован рост цен на помело из Китая. Напомним, что перед новогодними праздниками цены на этот продукт снизились до уровня 35-40 рублей (0,86-0,99 евро) за кг в связи со значительным увеличением объемов предложения. Теперь же диапазон цен вырос до 45-50 рублей (1,11-1,23 евро) за кг, так как предложение помело в столице сократилось.

Ценовой диапазон на китайскую грушу увеличился с 35-40 (0,86-0,99 евро) до 45-55 рублей (1,11-1,23 евро) за кг. Участники рынка отметили, что основной причиной удорожания стал дефицит продукта на рынке.

В очередной раз цены на виноград из Южного полушария были подвержены корректировкам на фоне изменений в соотношении спроса и предложения. В результате цены на виноград белый без косточек из ЮАР снизились со 140-150 (3,45-3,70 евро) до 135-145 рублей (3,33-3,57 евро) за кг. Виноград из Перу, напротив, вырос в цене со 110-115 (2,71-2,83 евро) до 115-120 рублей (2,83-2,96 евро) за кг.

Во второй половине недели на столичном рынке произошел рост цен на грейпфрут из Турции, что было обусловлено некоторым сокращением предложения. Цены поднялись с 40-45 (0,99-1,11 евро) до 45-50 рублей (1,11-1,23 евро) за кг. Напомним, что на данный момент Турция является основным поставщиком грейпфрута в Россию.

В начале анализируемой недели эксперты отметили рост цен на длинный огурец производства Испании с 80-85 (1,97-2,10 евро) до 90-95 рублей (2,22-2,34 евро) за кг. Данное удорожание поставщики объяснили временным сокращением объемов предложения в столице. К концу недели произошло удешевление среднеплодного огурца из Ирана. Данный продукт пользуется хорошим спросом на рынке, но ввиду значительного увеличения предложения цены снизились с 75-80 (1,85-1,97 евро) до 55-60 рублей (1,23-1,48 евро) за кг.

В начале минувшей недели по причине увеличения предложения красный перец производства Израиля снизился в цене с 75-85 (1,85-2,10 евро) до 65-75 рублей (1,60-1,85 евро) за кг. Однако уже к концу недели объемы предложения импортного перца на российском столичном рынке сократились, и цены подскочили. Красный перец производства Израиля вырос в цене до 80-85 рублей (1,97-2,10 евро) за кг, цветной из Израиля – со 105-115 (2,59-2,83 евро) до 120-125 рублей (2,96-3,08 евро) за кг, зеленый из Испании – со 100-105 (2, 46-2,59 евро) до 120-125 рублей (2,96-3,08 евро) за кг.

В то же время участники московского плодоовощного рынка в начале отчетного периода зафиксировали снижение цен на томат производства Турции и Марокко. На фоне увеличения объемов сборов и поставок цены упали с 70-75 (1,73-1,85 евро) до 60-65 рублей (1,48-1,60 евро) за кг. К концу недели объемы поставок томата в российскую столицу сократились, и ввиду стабильно высокого спроса наметалась тенденция к росту цен на продукт производства Турции. Цены поднялись пока незначительно: до 65-70 рублей (1,60-1,73 евро) за кг.

На прошедшей неделе также был отмечен рост цен на баклажан производства Испании. Перед новогодними праздниками предложение баклажана значительно превышало спрос, и цены показывали тенденцию к снижению. На этот раз в связи с дефицитом данного продукта в столице цены выросли с 125-135 (3,08-3,33 евро) до 140-150 рублей (3,45-3,70 евро) за кг.


Источник: freshmarket.ru (am)