Москва: анализ цен на freshmarket.ru (17.10. – 21.10.2011)
Также на прошедшей неделе снизился уровень цен на гранат и лимон производства Турции. Цены на гранат опустились с 65-70 (1,51-1,62 евро) до 50-55 рублей (1,16-1,28 евро) за кг, а на лимон – с 35-40 (0,81-0,93 евро) до 27-35 рублей (0,63-0,81 евро) за кг. Специалисты связывают такую тенденцию с ростом объемов сборов и снижением цен у поставщиков.
В то же время продолжали расти цены на белый виноград без косточек производства Турции. В связи с недостаточными объемами предложения диапазон цен достиг 55-60 рублей (1,28-1,39 евро) за кг. Как отмечают участники рынка, удорожание спровоцировало ослабление спроса на данную продукцию. В конце недели эксперты зафиксировали изменения цен на белый и красный виноград из Италии. Рост цен на красный виноград с 80-85 (1,86-1,97 евро) до 90-95 рублей (2,09-2,20 евро) за кг был связан с недостаточным предложением. Белый виноград, напротив, подешевел с 70-75 (1,63-1,74 евро) до 60-65 рублей за кг на фоне увеличения объемов поставок.
На столице в связи с существенным сокращением объемов предложения цены на грейпфрут производства ЮАР выросли более чем в два раза – с 20-25 (0,46-0,58 евро) до 50-55 рублей (1,16-1,28 евро) за кг.
На рынке сохранялась тенденция удешевления импортного перца из Голландии и Бельгии, что было вызвано увеличением объемов предложения. Цены на цветной и зеленый перец снизилась с 80-85 (1,86-1,97 евро) до 75-80 рублей (1,74-1,86 евро) за кг, на красный – с 70-80 (1,63-1,86 евро) до 65-70 рублей (1,51-1,63 евро) за кг. Стоит отметить, что этот продукт пользуется хорошим спросом у российских покупателей. В то время как предложение грунтового российского перца сократилось, и цены на него выросли до 35-40 рублей (0,81-0,93 евро) за кг. Отметим, что с момента появления в столице импортного продукта отечественный перец перестал пользоваться хорошим спросом среди потребителей.
В начале минувшей недели произошел значительный рост цен на кистевые томаты из Голландии. Диапазон цен поднялся с 45-55 (1,04-1,28 евро) до 65-75 рублей (1,51-1,74 евро) за кг. Этот продукт, по словам экспертов, поступает на рынок в недостаточных объемах, что и стало причиной удорожания. В то же время был отмечен рост цен на томаты отечественного производства ввиду сокращения объемов предложения в связи с приближение конца сезона. Цены на томаты российских производителей поднялись с 35-40 (0,81-0,93 евро) до 40-45 рублей (0,93-1,04 евро) за кг. Стоит отметить, что импортный продукт уже более привлекателен для покупателей по соотношению цена/качество.
Также на анализируемой неделе экспертами было отмечено удешевление огурцов производства Ирана. Ранее в связи с недостатком предложения цены на этот продукт существенно подскочили. Теперь же поставки в Россию стабилизировались, и цены на иранские огурцы снизилась с 60-65 (1,39-1,51 евро) до 45-50 рублей (1,04-1,16 евро) за кг.