Москва: анализ цен на freshmarket.ru (24.10. – 28.10.2011)

В начале минувшей недели эксперты отметили снижение цен на мандарин из Турции, что было обусловлено увеличением объемов поставок. Ценовой диапазон на данный продукт опустился с 40-45 (0,94-1,06 евро) до 35-40 рублей (0,83-0,94 евро) за кг. Также стоит отметить, что по мере приближения новогодних праздников спрос на этот продукт будет расти, так как мандарин в России является неотъемлемой частью этого праздника.

В анализируемый период на рынке обозначилась тенденция падение цен на узбекскую хурму, что было вызвано ростом объемов, как сборов, так и поставок. В итоге ценовой диапазон на хурму опустился с 75-80 (1,77-1,89 евро) до 40-45 рублей (0,94-1,06 евро) за кг. Отметим, что со снижением цен повысился спрос на этот продукт. При этом у производителей Узбекистана хурма закупается по ценам в 2-3 раза ниже – по 15-20 рублей (0,35-0,47 евро) за кг, так как на местном рынке наблюдается избыток предложения.

Цены на дыню сорта Торпеда из Узбекистана поднялись с 45-50 (1,06-1,18 евро) до 55-60 рублей (1,30-1,42 евро) за кг. Спрос на дыню в столице удерживается на слабом уровне, так как еще два месяца назад, когда цены были в 5 раз ниже, потребители продукцией насытились.

В отчетный период на московском оптовом рынке наблюдался рост цен на сливы импортного производства, что было вызвано сокращением объемов предложения. Цены на сливы поднялись с 57-62 (1,34-1,46 евро) до 85-90 рублей (2,01-2,12 евро) за кг. Отметим, что в настоящее время основным импортером этого продукта в Россию является Голландия, а не Польша.

В конце минувшей недели снизились цены на белый виноград без косточек производства Турции. По словам экспертов, подобная динамика обусловлена изменениями в соотношении спроса и предложения. На рынке увеличилось предложение, что повлекло за собой снижение цен с 55-60 (1,30-1,42 евро) до 50-55 рублей (1,18-1,30 евро) за кг. При этом эксперты не исключают очередных ценовых изменений в ближайшее время.

В конце прошедшей недели на фоне увеличения предложения произошло снижение цен на грейпфрут из Южной Африки с 50-55 (1,18-1,30 евро) до 55-60 рублей (1,30-1,42 евро) за кг. Также стоит отметить появление на рынке значительных объемов продукта турецкого производства.

На этой неделе  в сегменте овощей на московском оптовом рынке было зафиксировано очередное удорожание среднеплодных огурцов производства Ирана. На этот раз из-за недостаточных объемов поставок цены поднялись с 45-50 (1,06-1,18 евро) до 55-60 рублей (1,30-1,42 евро) за кг. Участники рынка связывают скачки цен с тем, что режим и объемы поставок, оказывающие основное влияние на политику ценообразования, в последнее время характеризуются нестабильностью. Стоит также отметить, что ранее на рынке доминировали короткоплодные огурцы отечественного производства. Теперь же данная продукция поставляется из Азербайджана, а цены на нее варьируются от 70 до 75 рублей (1,65-1,77 евро) за кг.

В первой половине недели произошел рост цен на томаты из России и Польши. Причину удорожания эксперты видят в недостаточном предложении этого продукта на рынке. В целом цены поднялись с 40-45 (0,94-1,06 евро) до 50-55 рублей (1,18-1,30 евро) за кг. Отметим, что томаты на ветке и кистевые производства Голландии и Бельгии стоят дороже, поэтому покупатели предпочитают отечественный и польский продукт. В то же время томаты-черри производства Испании подешевели со 135-140 (3,18-3,30 евро) до 115-120 рублей  (2,71-2,83 евро) за кг. Цены на продукт удерживаются пока на довольно высоком уровне, так как объемы сборов в стране-производителе пока относительно небольшие.

На столичном плодоовощном рынке вновь было зафиксировано удешевление перца из Бельгии и Голландии. Цветной перец подешевел с 75-80 (1,77-1,89 евро) до 65-70 рублей (1,53-1,65 евро) за кг, зеленый – с 75-80 (1,77-1,89 евро) до 70-75 рублей (1,65-1,77 евро) за кг. Стоит отметить, что цена на красный перец пока остаются на уровне 65-70 рублей (1,53-1,65 евро) за кг.