Москва: анализ цен на freshmarket.ru (28.02. – 04.03.2011)

В начале анализируемой недели эксперты отметили рост цен на банан производства Эквадора. В связи с ледовой обстановкой в российских портах разгрузка судов не могла начаться. Как следствие, объемы предложения сократились, и поставщики подняли цены с 36-38 (0,92-0,97 евро) до 40-45 рублей (1,03-1,15 евро) за кг. Улучшение ледовой ситуации произошло еще до конца недели, однако цены пока не снизились.

Также на минувшей неделе произошло незначительное удорожание красного винограда сорта Рэд Глоуб производства Перу. Ввиду сокращения объемов поставок цены поднялись с 95-100 (2,44-2,56 евро) до 100-105 рублей (2,56-2,69 евро) за кг.

Нехватка предложения мандарина из Пакистана позволила поставщикам повысить уровень цен с 40-45 (1,03-1,15 евро) до 45-50 рублей (1,15-1,28 евро) за кг.

В то же время на прошлой неделе на рынке сохранялась тенденция снижения цен на киви производства Ирана, что, по мнению экспертов, было связано с увеличением объемов производства. Диапазон цен на киви упал с 55-60 (1,41-1,54 евро) до 50-55 рублей (1,28-1,41 евро) за кг.

В четверг участники столичного плодоовощного рынка зафиксировали удешевление манго из Бразилии. Довольно продолжительное время цены на этот продукт практически не подвергались изменениям. Однако в связи с увеличением объемов поставок цены на данный продукт снизились со 100-105 (2,56-2,69 евро) до 75-80 рублей (1,92-2,05 евро) за кг.

На минувшей неделе в российской столице сохранялась тенденция роста цен на красный томат-черри из Израиля, что было связано с сокращением объемов предложения. Цены достигли 220-230 рублей (5,64-5,90 евро) за кг. Нестабильность цен на томат производства Турции в столице наблюдается уже не первую неделю. На этот раз причиной снижения цен (с 65-75 (1,67-1,92 евро) до 55-65 рублей (1,41-1,54 евро) за кг) стало увеличение объемов поставок. К концу недели этот продукт подешевел еще до 45-50 рублей (1,15-1,28 евро) за кг. Томат-сливка, импортируемый из Испании, снизился в цене с 70-75 (1,79-1,92 евро) до 45-55 рублей (1,15-1,41 евро) за кг. 

Очередное снижение цен было зафиксировано на баклажан из Испании – со 150-160 (3,85-4,10 евро) до 120-130 рублей (3,08-3,33 евро) за кг. Такая тенденция цен на данную позицию сохранялась в условиях сокращения товарного предложения.

В то же время в отчетный период в столице вновь начали расти цены на польскую пекинскую капусту, достигнув 55-60 рублей (1,41-1,54 евро) за кг. Дело в том, что на этот продукт начал увеличиваться спрос, как в России, так и на внутреннем рынке Польши. В связи с ростом спроса поставщики смогли поднять цены и, вероятно, если ситуация не изменится, будут продолжать это делать.

Во второй половине прошедшей недели вновь были зафиксированы изменения цен в сегменте огурца. Диапазон цен на длинный салатный огурец из Испании поднялся с 75-85 (1,92-2,18 евро) до 90-95 рублей (2,31-2,44 евро) за кг, на средний огурец из Ирана, напротив, снизился с 70-75 (1,79-1,92 евро) до 45-55 рублей (1,15-1,41 евро) за кг. Огурец сорта ТСХА российского производства также упал в цене – с 90-100 (2,31-2,56 евро) до 75-85 рублей (1,92-2,18 евро) за кг. Только цены на короткий огурец из Турции оставались на прежних позициях – 80-85 рублей (2,05-2,18 евро) за кг.

Снижение цен было отмечено на перец из Израиля в связи с поступлением на рынок значительных объемов продукции. К концу недели красный перец снизился в цене со 100-110 (2,56-2,82 евро) до 95-105 рублей (2,44-2,69 евро) за кг, цветной – со 135-145 (3,46-3,72 евро) до до 115-125 рублей (2,95-3,20 евро) за кг.

Несколько значимых изменений цен произошло в столице в конце анализируемого периода в сегменте овощей отечественного производства. Ценовой диапазон цен на капусту вырос с 25-27 (0,64-0,69 евро) до 27-33 рублей (0,69-0,85 евро) за кг, на свеклу – с 19-21 (0,49-0,54 евро) до 27-30 рублей (0,69-0,77 евро) за кг, на морковь – с 19-20 (0,49-0,51 евро) до 20-23 рублей (0,51-0,59 евро) за кг. Это связано с сезонным сокращением объемов запасов этих продуктов. Однако конкурентные цены на импортные продукты не позволят значительно поднять цены.

Источник: freshmarket.ru (am)