На рынке фруктов и овощей Украины наступает период относительной стабильности

«На рынке Украины наступил период относительной ценовой стабильности, который продлится до 20-25 декабря текущего года», говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». «В конце декабря начнется традиционное предпраздничное подорожание фруктов, однако попытки продавцов поднять оптовые цены на овощи борщового набора и картофель будут обречены на провал», продолжает г-жа Гетьман.

Таким образом стагнация рынка традиционных овощей борщового набора на прошлой неделе, как и прогнозировалось, продолжилась. Причин для роста цен не было вовсе, а на снижение цен производители пока не соглашались, т.к. к активизации спроса это не приводило – оптовики, а также многие потребители, памятуя о резком росте цен в прошлом сезоне, уже успели хорошо запастись этими товарами.

Фруктовая корзина подешевела на 1%, благодаря снижению цены на апельсин, подешевели тепличные огурцы, но это снижение цен было перекрыто увеличением стоимости тепличных помидоров.