Низкое предложение лука порея на польском рынке

Начало 2021 года выглядит намного хуже, чем аналогичный период 2020 года с точки зрения наличия лука-порея на польском оптовом рынке, что прекрасно видно по ценам на этот овощ. Внутренние запасы лука-порея сократились, но импорт также значительно слабее, чем в прошлом году.

Похоже, мы повторили то, что произошло не год назад, а два года назад. Тогда и лука-порея было мало, и в январе цены на них динамично росли. Как сейчас, так и зимой сезона 2018/2019 гг. на общую ценовую ситуацию повлиял, прежде всего, дефицит лука-порея в странах-производителях и странах-экспортерах Западной Европы (Бельгия, Нидерланды, Франция). Тогда, как и сейчас, этот дефицит не компенсируется за счет импорта лука-порея из Турции.

В настоящее время оптовые цены на отечественный лук-порей составляют 3,00-4,50 злотых/кг, в зависимости от качества и типа упаковки. Это дает в среднем 3,75 злотых на килограмм. Это на 87,5% дороже по сравнению с прошлым годом. В то же время она все еще почти на 17 процентов ниже, чем за тот же период 2019 года, что свидетельствует о том, что и сейчас цены могут быть выше. Тем более, что импортные цены на лук-порей сейчас составляют 4,50-5,50 фунтов стерлингов за килограмм на польском оптовом рынке, в среднем 5,00 фунтов стерлингов за килограмм - то же самое, что и два года назад, при этом средняя цена тогда еще поднималась до 5,20 фунтов стерлингов за килограмм в зимний период.