После спада в середине декабря прошлого года цены на сельдерей на польском оптовом рынке застопорились, как и спрос на этот овощ. Однако не только польские производители и оптовики испытывают трудности с продажей сельдерея. Аналогичная ситуация сложилась и в других европейских странах. далее

Тенденция к росту цен на белокочанную капусту, начавшаяся в середине января в польских крупных оптовиках, но она была очень рахитичной, в последние дни приобрела силу и бодрость. Цены на белую капусту начали динамично расти. далее

Что касается рынка высококустарной голубики в Польше, то ситуация на данный момент остается стабильной. Lockdown заблокировал продажы через канал HoReCa, самый серьезный покупатель этого фрукта в зимний период, оставив только возможность розничной торговли. И здесь спрос на относительно дорогую чернику, импортируемую из Южной Америки, остается ограниченным. далее

Это был настоящий скачок цен. С начала сезона импорта цукини у нас было два относительно высоких ценовых пика, обозначенных "ценовым дном" в ноябре-декабре. Мы пишем "относительно" высоко, потому что средние цены на уровне 11,50 ("пик" с третьей декады января этого года) все еще далеки от таких рекордов, как средний показатель с января 2017 года, т.е. предельный уровень 20,00 злотых/кг. далее

Ситуация на рынке апельсинов в последнее время довольно застопорилась. После месяцев процветания, которые начались этой весной во время первой блокады, вторая волна пандемии привела к снижению спроса на этот плод. Блокировка канала HoReCa сильно ударила по спросу, особенно на соковые апельсины.
далее

Морозная и снежная погода оставила свой след на свежем овощном рынке. Это подтолкнуло оптовые цены на ряд овощей. Однако, по крайней мере, в настоящее время картофель в эту группу не включен. По крайней мере, когда речь идет о ценах у крупных оптовиков. далее

Сезон мандаринов в Польше прошел свой пик по поставкам . В феврале доступность этих фруктов, импортируемых в Польшу из Южной Европы и, возможно, из Северной Африки, начинает снижаться. далее

В этом сезоне в Польше есть что-то наподобие настоящей зимы. Может быть, не зима века (старики помнят), но после нескольких лет мягкой зимы, сейчас снег и холод. Это повлияло на ситуацию на польском овощном рынке. далее

Цены на белокочанную капусту на польском оптовом рынке растут с января. Но этот рост был медленным и неохотным. Рост был вызван, прежде всего, синоптическими условиями и в некотором роде реальностью спроса на внутреннем овощном рынке. далее

В феврале цены на китайскую капусту довольно часто падают. Это временный "обвал цен", который в неблагоприятных условиях может продлиться даже до начала марта. Затем, однако, цены на пекинку, особенно хорошего качества, как правило, растут. далее

В текущем сезоне конец календарного года привел к снисходящей коррекции цен на грейпфруты, импортируемые в Польшу. Эти фрукты, импортируемые зимой в основном из Турции, подешевели в крупном опте с 5,25 злотых/кг до 5,10 злотых/кг в среднем. далее

Клубничная кампания в Испании все еще находится, что касается ее коммерческого аспекта, на довольно ранней стадии. Но нынешнее предложение клубники, собранной на полях Хуэльвы, растет. Объемы, собранные в декабре, были явно выше, чем в предыдущие годы. далее

Конец января - начало февраля принесло восстановление цен на свеклу в крупных оптовиках (кстати, в мелких оптовиках рост цен в этом сегменте был еще более динамичным). Однако эти последние изменения (-16%) не были достаточно существенными, чтобы существенно изменить общую картину рынка. далее

Арбузы, несомненно, являются одним из символов лета. Польша получает большинство из них в июле. В июле прошлого года в Польшу было импортировано 43,2 тыс. тонн этого фрукта (на 3,5 тыс. тонн меньше, чем годом ранее). Италия остается основным летним поставщиком арбузов в Польшу. далее

Цены на лимоны на польском оптовом рынке остаются на очень низком уровне с января этого года. Обычно они предлагаются импортерами по цене 3,00-5,50 злотых за килограмм, в зависимости от страны происхождения, упаковки и качества. В предложении преобладают фрукты из двух стран - Турции и Испании (первые, как правило, дешевле). далее

Предложение груш на польском рынке остается относительно высоким. И даже не "относительно", а просто "высоко". По оценкам WAPA, на 1 января этого года поставки составили 26 тысяч тонн. Это на 270 процентов больше, чем годом ранее. далее

Гала-сорт остается одним из самых популярных яблок в Европе, наряду с Golden Delicious и Prince. Эти яблоки продаются значительно лучше, чем другие красные сорта или Mutsu, не говоря уже о сорте Айдаред. далее

Ситуация на польском оптовом рынке картофеля несколько улучшилась по сравнению с январем этого года. Улучшение может быть и не огромным, так как в среднем оно составляет около 20 процентов в ценовом выражении, но по сравнению с тем, что произошло ранее, все равно неплохо. Кроме того, есть перспективы для продолжения этой тенденции. далее

Первые партии огурцов нового отечественного производства попали на польский рынок. Хотя эти овощи доступны круглый год, в январе их предложение резко сократилось, и тогда на розничном рынке (особенно в сетевых магазинах) почти полностью доминирует импорт.
далее

Зима, очевидно, не является периодом значительного присутствия высококустарной голубики на польском рынке свежих фруктов. В январе-феврале необходимо импортировать ее издалека - из южного полушария. Сначала в этом импорте преобладает голубика из Перу, а затем из Чили. далее