Баклажаны почти исчезли из предложений импортёров в Польше.

Баклажаны почти исчезли из предложения польских импортеров. Их трудно достать на оптовых торговых точках, а на полках магазинов их не хватает. Очевидно, что это является результатом проблем с поставками, с которыми сталкиваются производители в Испании. Холодная и снежная погода на фронте "Филомена", в частности, попала в овощеводческие центры в Андалузии.

В Испании ситуация уже некоторое время улучшается, и предложение большинства овощей, произведенных в Альмерии или Мурсия, начинает восстанавливаться. Но в случае баклажанов этот процесс затягивается и замедляется. Цены на оптовых аукционах в Альмерии оставались высокими до 19-20 января и во второй половине прошлой недели упали в среднем до 1,46 евро/кг (-61% по сравнению с 19 января).

Но в Польше это падение испанских цен еще не ощущалось сегодня утром. Здесь оптовые цены на испанские баклажаны все еще находятся на рекордно высоком уровне. В крупномасштабной оптовой торговле цены находятся в диапазоне 19,00-23,00 фунтов стерлингов за килограмм. Это на 91% выше по сравнению с предыдущим годом и на 17% выше рекордного показателя за последние десять лет и более в январе 2017 года.