Более дорогая цуккиня в Польше в этом году

2021-08-17 10:25

В этом году торговый сезон для польских цуккини сильно отличается от прошлогоднего. Из-за погодных условий пик предложения в этом году пришелся на июль, тогда как год назад - только на август, поскольку июль тогда был холодным и дождливым. Капризная погода в этом году оставила очень сильный след на рынке цуккини.

Из-за очень холодной весны сезон продажи цуккини на внутреннем рынке Польши начался с большой задержкой и высокими ценами. Потом природа подогнала. Жаркая погода в июле создала много проблем для производства овощей, но предложение кабачков динамично росло. Это было видно по ценам, которые упали со среднего уровня PLN 4,50/кг до PLN 1,30/кг менее чем за три недели у крупного оптовика.

Но ценовая яма в этом сезоне была недолгой, около 10 дней (по сравнению с более чем пятью неделями в 2019 году), затем упомянутая выше капризная погода, а именно жара и частые шторма в сочетании с обильными осадками, стала оказывать все более негативное влияние на предложение цуккини и их качество. В результате с 23 июля мы наблюдаем рост цен на этот овощ. На уровне крупных оптовиков цены уже выросли на 69 процентов до 1,80-2,60 PLN за кг (отпускные цены). У покупателей (на свежем рынке) цены выросли с 0,70-0,80 PLN/кг до 1,20-1,50 PLN/кг.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.