Цветная капуста в Польше подешевела, но...

2021-02-16 12:40

Цветная капуста - один из овощей, цены на который сильно зависят от текущей погоды. А поскольку сейчас в Европе зима, цены на цветную капусту остаются относительно высокими. Они выше, чем за тот же период прошлого года.

В феврале 2020 года зима была мягкой, но весна была очень холодной, и это вызвало всплеск цен на импортную цветную капусту в марте. Эта тенденция была дополнительно подкреплена высоким спросом выше среднего, связанным со вспышкой первой волны коронавирусной пандемии в Европе. В результате с начала марта по начало апреля цена на импортные цветы капусты выросла на 167 процентов.

Сейчас холодная зима в северной части Старого Континента удерживает цены на цветную капусту на достаточно высоком уровне и, прежде всего, препятствует их снижению. Такой спад возможен зимой, когда, при более мягкой погоде, большая текущая продукция из Франции совпадает с обильным итальянским и испанским предложением на рынке. Теперь это не так. Цветная капуста подорожала даже в Южной Европе (например, на оптовых аукционах в Испании на прошлой неделе с 0,20-0,35 евро за штуку до 0,25-0,40 евро за штуку).

Конечно, цены в Испании значительно ниже, чем в середине января, когда над Пиренейским полуостровом бушевал снежный шторм Филомена. Поэтому и на нашем оптовом рынке, где доминирует испанский импорт, цены, хотя и не низкие, как уже упоминалось, все же ниже, чем в январе. В настоящее время калибры 6-8 предлагаются в более крупных масштабах оптом по цене 4.00-7.00 злотых за штуку, а не по 6.50-9.50 злотых за штуку, как тогда.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.