Динамичный конец апреля для цен на капусту на польском рынке

2021-04-30 11:44

Погода сильно повлияла на торговлю овощами на польском оптовом рынке. Это особенно актуально для белокочанной капусты. В марте еще наблюдалось некоторое движение оптовых цен на капусту, но затем наступил спад спроса и стабилизация цен. Только последние несколько дней принесли динамичные изменения в этой области.

Все из-за погоды, а точнее из-за холодной весны. Холода и заморозки задержали вегетацию ранних овощей, а это значит, что старый сезон должен длиться дольше и запасов капусты урожая 2020 года должно хватить на более длительный период торговли. Кроме того, предложение ранней капусты из импорта остается ограниченным, а цены не снижаются.

Эта ситуация привела к оживлению спроса, поскольку оптовики и розничные торговцы начали закупать достаточное количество капусты, чтобы обеспечить ее наличие. Это, в свою очередь, способствовало росту цен на "старую" капусту. В настоящее время отпускные цены на белокочанную капусту рыночного качества у крупных оптовиков обычно составляют 1,00-1,30 злотых за килограмм, что дает средний рост на 35 процентов с середины апреля.

Стоит отметить, что средняя цена на белокочанную капусту уже на 64 процента выше, чем в аналогичный период прошлого года. На графике также видно, что за последнее десятилетие было всего два раза дороже (плюс третий сезон 2013/2014, когда запасы "старой" капусты уже закончились).

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.