Десертная клубники на польском рынке- дешевле не будет?

2021-06-28 11:19

В этом году в плодовом сезоне произошел значительный сбой, что стало следствием неблагоприятных погодных условий весной. Однако, похоже, что в случае с клубникой природа наверстала упущенное, и теперь сезон торговли десертной клубникой находится в положении, характерном для конца июня.

А это значит, что фаза пикового предложения этой клубники только что закончилась, и объемы, которые ежедневно поступают на рынок, будут становиться все меньше и меньше. Конечно, пока различия не очень велики, но они уже достаточно заметны, чтобы отразиться на ценах и их направлении.

Вечером в воскресенье оптовые цены составили 4,50-5,50 злотых/кг. Это дает среднюю цену 5,00 злотых/кг, что несколько ниже, чем в пятницу (5,25 злотых/кг), но мы должны учитывать специфику торговли таким нежным фруктом. В понедельник можно ожидать укрепления цен, по крайней мере, до уровня пятницы.

На графике четко видно, что время самых низких цен закончилось, и теперь следует ожидать их роста. Вопрос в том, какова будет динамика этой тенденции? Многое зависит от погоды. Если в июле погода будет благоприятной, период динамического повышения цен будет отложен. Однако синоптики прогнозируют дальнейшую жару, что означает, что значительное повышение цен на десертную клубнику хорошего качества может произойти гораздо раньше.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.