Еще меньшие поставки импортной голубики в Польшу

Зимой голубика поступает на европейский рынок, в том числе и в Польшу, издалека, что является решающим фактором для цен на этот фрукт в нашей оптовой и розничной торговле. Но даже в этот период цены иногда выше, а иногда ниже.

В январе в Польшу в основном из Перу приезжает голубика. Помимо перуанских фруктов есть также ягоды из Чили. Их цены зимой "эксклюзивные", как правило, значительно выше, чем поздней осенью. Однако в текущем сезоне ситуация выглядит несколько иначе.

На мелкооптовом рынке цены на импортную голубику остаются достаточно стабильными с начала ноября прошлого года. А это средний уровень 10,00 злотых/250 г (40,00 злотых/кг). И если в ноябре 2020 г. она была аналогичной, то тогда цены выросли до 11,00-12,00 злотых, а иногда и до 13,00 злотых/250 гр. В этом сезоне ничего подобного не произошло. Цены остаются на уровне 10 злотых/250 гр.

Совершенно другая ситуация в рознице. В декабре торговые сети предлагали перуанскую голубику за 10,50 злотых/250 гр. Сейчас, в январе, это уже 12,00-12,50 злотых/250 грн, т.е. в среднем почти на 17% дороже.

Представляется, что отсутствие роста оптовых цен в январе 2020 г. является, с одной стороны, результатом увеличения предложения (и оно систематически растет даже зимой), а с другой - более низкого спроса, потому что для польских потребителей, после почти года жизни в реальности пандемии КОВИД-19, голубика не является базовой необходимостью зимой, даже несмотря на свой "суперпищевой" статус.