Лук в Польше по-прежнему дороже, чем год назад

2021-07-27 11:24

Последствия задержки вегетации все еще заметны на рынке лука. Предложение этого овоща остается несколько ниже в годовом исчислении, что выражается в положительной разнице между текущими ценами и ценами аналогичного периода прошлого года. Не только на свежем рынке.

Но давайте начнем наш анализ со свежего рынка. В настоящее время отпускные цены на пакетированный лук в польских крупных оптовых компаниях чаще всего составляют 0,80-1,10 злотых/кг. Эти цены имеют тенденцию к снижению, но она не очень динамична. На это влияет не только вышеупомянутая задержка, но и сложная погода в июле.

Озимый лук постепенно начинает заканчиваться, а весеннего лука в наличии не так много. Это задерживает тенденцию к снижению цен. В результате средняя цена в крупной оптовой компании в настоящее время примерно на 19 процентов выше по сравнению с прошлым годом. Однако если погода успокоится и в последующие недели будет благоприятствовать вегетации, а затем и сбору урожая лука-севка, то во второй половине августа предложение этого овоща начнет расти быстрее, и цены отреагируют на это. Хотя, безусловно, июльские ливни повлияют и на урожайность, и на качество.

Еще большая разница наблюдается в ценах на очищенный лук. Год назад он составлял 0,80-0,90 злотых/кг, сейчас - 1,20-1,25 злотых/кг. Это почти на 45 процентов дороже. Эта разница объясняется различными причинами. Отчасти здесь действуют описанные выше факторы, заметные на свежем рынке. Кроме того, снизился импорт из Голландии. Там тоже не так много лука, к тому же Нидерланды недавно понесли некоторый ущерб урожаю от наводнения. Поэтому в Европе, как правило, меньше сырья. Кроме того, любые перевозки лука на большие расстояния (например, из Азии) затруднены сложной логистической ситуацией - нехваткой контейнеров, перегруженностью портов и нехваткой рабочей силы.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.