Пекинская капуста - будет ли рекорд цен в Польше?

2021-02-17 12:30

Настоящая зима, которую мы провели в этом сезоне, явно повлияла на ситуацию на рынке свежих овощей в Польше. Большинство из основных отечественных зимних предложений овощей подорожало на большом оптовом рынке. Наиболее динамично изменилась ситуация на оптовом рынке пекинской капусты.

"Пекинка" начала выходить из ценовой ямы уже в начале 2021 года, и именно январь принес наибольший рост цен на эту капусту в крупной оптовой торговле. Это можно увидеть на нашей диаграмме выше. Потом, когда зима немного подвела, были даже некоторые коррективы, но вторая декада февраля принесла очередную часть восходящего тренда.

В результате, отпускные цены на крупногабаритную китайскую капусту (с упаковкой, "на готово") поднялись до уровня 2,00-2,60 злотых/кг (совокупный рост с начала года +48%) и, что также видно на графике, они все ближе приближаются к достижению рекордного для нынешней фазы сезона уровня. Но для этого средняя цена должна быть выше, чем в феврале-марте 2011 года, что будет нелегко, поскольку тогда со второй половины февраля до конца марта наблюдался динамичный рост цен на китайскую капусту. Однако, если мороз вернется и продлится еще несколько недель, кто знает?

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.