Прогноз урожая фруктов в Польше на 2021 год

2021-05-07 10:59

Всего несколько дней назад мы боролись с непогодой. На европейские страны обрушилась волна холодов, которая оказала разрушительное воздействие на садовые участки. От заморозков пострадали Италия, Хорватия, Венгрия, Франция, Австрия, а также наш сосед - Германия. Фруктоводы уже отмечают значительный ущерб, нанесенный их садам. Повлияют ли европейские заморозки на урожай яблонь в Польше?

Уже в начале года волны заморозков оставили свой след на фруктовых садах. Каждый год колебания температуры влияют на количество и качество урожая плодовых деревьев и кустарников. Зимой садоводы борются с морозами, а в теплое время года - с засухой. В Польше в январе и феврале осадков не хватало, но сейчас, благодаря дождливому началу весны, почва стала более влажной, что дает фермерам надежду на меньшую засуху, чем в предыдущие годы. Однако не все европейские плодоводы могут вздохнуть с облегчением. Сложные погодные условия, минусовые температуры, а также дожди и обильные снегопады, затронули многих наших соседей и основные страны-производители яблок.

В настоящее время французские фермеры сталкиваются с одним из самых тяжелых погодных катаклизмов. Эксперты уже прогнозируют нехватку местных фруктов и необходимость увеличения импорта, что может представлять возможность для польских производителей яблок. В некоторых районах потери урожая достигают 100 процентов. Не помогли и усилия хорватских фруктоводов по защите своих садов от неблагоприятных погодных условий. Несмотря на все усилия и использование современных методов защиты от морозов, многие растения спасти не удалось. Минусовые температуры также повлияли на фруктовый сектор в Италии. Чтобы защитить свои деревья от мороза и повысить температуру в садах, владельцы даже разожгли костры, но итальянские фруктоводы единодушны - ущерб был и остается неизбежным. Фруктовые деревья в Испании также пострадали от морозов, но там больше всего пострадали миндаль и виноградники.

Повреждения от мороза проявляются, в частности, в поврежденных почках и, впоследствии, в более низком качестве яблок. Именно в самом начале весны яблони наиболее уязвимы к повреждениям от заморозков из-за начала вегетационного периода. Такие заморозки приводят к образованию менее прочных плодов с большим количеством дефектов.

По мнению экспертов, нам не угрожает катастрофа урожая, но некоторые сорта яблок могут пострадать особенно сильно. К сортам, чувствительным к морозам, относятся Голден Делишес, Гала и Ред Делишес. Владельцы садов используют различные методы защиты яблонь от морозов, например, опрыскивание деревьев и искусственное подогревание садов.

-Этот год обещает быть особенным, глядя на то, что произошло в последние дни в Западной Европе и на юге. Оценки потерь ужасающие, но оптимистичные для польского производства. Если только наше производство не было заморожено в мае, то все будет хорошо. - объясняет Эмилия Левандовска из компании Fruit-Group, члена Фруктового союза

-В некоторых европейских странах потери уже подсчитаны. В некоторых садах урожай будет значительно меньше. Мы надеемся, что риск весенних заморозков в Польше быстро пройдет, и нашим фруктоводам не придется беспокоиться за свой урожай", - комментирует Паулина Копеч, генеральный секретарь Фруктового союза.

Прогнозы погоды указывают на увеличение количества осадков в ближайшие несколько дней и, следовательно, на увеличение влаги в воздухе и в почве. В связи с этим садоводам следует также подготовиться к возможной угрозе со стороны вредителей яблок. Во влажной среде легче развивается парша - самое известное и опасное заболевание фруктовых садов. В своих усилиях по защите яблонь от инфекции садоводы должны помнить о необходимости использования методов, позволяющих поддерживать биологическое равновесие, которое, помимо экологичности, также помогает достичь экономической стабильности сельскохозяйственных операций на более длительный период времени.

-После первых обработок медными препаратами, которые действуют как профилактика против парши и болезней коры и древесины, пришло время включить препараты, содержащие дитианон, в защиту яблоневых садов. Применение этой группы препаратов в меньших дозах, согласно этикетке, дает возможность эффективной профилактической защиты от парши до цветения. Следует помнить, что самым важным элементом эффективной защиты от этого патогена является профилактическое лечение. Меры вмешательства являются крайним средством, и ими не следует злоупотреблять из-за риска сопротивления", - говорит Матеуш Возняк из FreshMazovia, член Союза Owocowa.

В ближайшие несколько дней большинство видов фруктовых деревьев и кустарников начнут расти. Это оптимальный момент для проведения первых защитных мероприятий, в которых стоит сделать ставку на экологические решения. Согласно идее устойчивого сельского хозяйства, наилучшие результаты защиты при наименьших затратах обеспечиваются одновременным применением различных методов защиты растений: механических, физических, биологических и только в качестве альтернативы химических. Борьба с сорняками осуществляется механически или путем мульчирования почвы. Механические обработки следует проводить по мере необходимости, стараясь не вызвать чрезмерного высыхания и ухудшения структуры почвы. Согласно отчету "Тенденции польского рынка фруктовых садов 2020", эффективным способом защиты фруктового сада от града, а также других осадков, животных и вредителей является установка системы противоградовой сетки.

Обязательным элементом нехимической защиты садов от болезней являются фитосанитарные обработки, заключающиеся в удалении зараженных мучнистой росой или другими грибками побегов. Начало весны - это также время, когда под деревьями раскладывают полотнища ткани и стряхивают с них вредителей, что помогает снизить численность, например, яблочного сидра. Также стоит понаблюдать за деревьями на предмет наличия корневых червей и роговых червей. Гусеницы этих вредителей начинают питаться ранней весной, повреждая плодовые деревья. Эффективным способом противодействия распространению бабочек-вредителей является феромонный метод сбивания с толку самцов яблоневых вредителей.

Важно помнить, что самое главное - это постоянное наблюдение за своими садами и предстоящими прогнозами погоды, а также превентивные, предупредительные действия, которые защитят плодоводов от возможного ущерба. Благодаря диагностическо-профилактическому подходу производитель может предпринять быстрые и эффективные действия и, таким образом, выбрать наилучшие решения по вмешательству. Производители также должны помнить, что правильно проведенные агротехнические мероприятия являются гарантией получения высококачественных плодов и нахождения покупателей в стране и за рубежом.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.