Промышленные яблоки в Польше- есть спрос на Golden Delicious

2021-01-21 11:25

Зимой темп покупки яблок для переработки замедляется по очевидным причинам. Даже если зима окажется мягкой, технологические проблемы в этот период возрастают, и многие компании, особенно небольшие, перестают работать. Так же и в этом сезоне.

Это означает падение текущего спроса на промышленные яблоки и обычно влечет за собой падение цен. В последние недели обычные промышленные яблоки упали до 0,30 - 0,40 злотых/кг, в соответствии с этой тенденцией. Но оказывается, что даже зимой интерес переработчиков может возрасти, за исключением того, что это относится не ко всему сырью, а к отдельным сортам.

За последние несколько дней значительно увеличился спрос на промышленные яблоки сорта Golden Delicious для прессованных соков и пюре. Всего несколько дней назад закупочные цены на такое золото составляли 0,55-0,60 злотых за килограмм. Теперь это уже 0,65 зл/кг до даже 0,70 зл/кг. Это означает увеличение в среднем на 16%. Однако закупочные цены так называемой "сухой промышленности" остались значительно ниже. Смешанные яблоки этой категории стоят 0,40 зл/кг, а сухие яблоки по сортам (например, лиголь и другие красные) - 0,50 зл/кг.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.