Сезон спаржевой фасоли в Польше набирает обороты

2021-07-02 11:41

Вторая половина июня принесла явное ускорение роста предложения спаржевой фасоли на польском рынке. На уходящей неделе количество этого овоща, поступающего на рынок, было уже достаточно значительным, чтобы говорить о действительно крупном опте.

Разумеется, такая тенденция к росту предложения не могла не отразиться на оптовых ценах на стручковую фасоль. За последние две недели средняя оптовая цена на стручковую фасоль упала на 55 процентов. В среду, последний день июня, оптовые цены составляли от 6,00 до 7,00 PLN/кг. Сегодня, 1 июля, он стоит немного дороже - 7,00-8,00 PLN/кг. Такой уровень означает, что фасоль в розничной торговле уже становится привлекательным по цене летним овощем для потребителей.

Конечно, до полного сезона еще есть время. В августе, когда в продаже появится молотая фасоль, цены будут гораздо ниже, а масштабы торговли этим овощем - гораздо больше. Но сейчас он все еще имеет ценность сезонной новинки, и это заставляет потребителей соглашаться на более высокие цены.

Текущие цены на бобы в значительной степени зависят от погоды. И нисходящий тренд, который останется нисходящим в долгосрочной перспективе, может быть нарушен восходящими коррекциями через короткие промежутки времени по этой причине. Так было в начале июля 2020 года, когда средняя цена у крупных оптовиков подскочила с 8,00 PLN/кг до 12,00 PLN/кг всего за несколько дней.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.