В этом году в Польше более дорогие отечественные баклажаны

2021-07-14 11:17

Предыдущие два сезона не были типичными для польских баклажанов. Капризная погода означала, что пик предложения, который должен приходиться на конец июля - начало августа, был отмечен довольно слабо с точки зрения цен (2020 год) или не отмечен вообще (2019 год).

Цены в сезонах 2019 и 2020 годов оставались в целом довольно высокими, особенно в 2020 году (средняя цена у крупного оптовика в период пика поставок составляла 3,50 злотых/кг, поднявшись к концу сезона до 5,75 злотых/кг). Для сравнения, в типичном сезоне в 2018 году минимальный средний уровень цен составлял 2,10 злотых/кг, а в конце тогдашнего сезона - 4,50 злотых/кг.

Нынешний сезон также не обещает быть типичным. Погода этим летом не балует фермеров и негативно сказывается на текущих поставках фруктов и овощей. Это может вызвать дефицит на рынке и, таким образом, стать фактором, способствующим росту цен, в том числе на баклажаны. Но с другой стороны, это также означает проблемы с качеством, то есть потенциально большую долю менее качественных и более дешевых товаров на рынке, что приведет к росту цен в среднем арифметическом.

Пока баклажаны остаются относительно дорогими в польском опте, а в последнее время они еще немного подорожали - примерно на 14 процентов по отношению к ценам в крупном опте. В настоящее время она обычно находится в диапазоне 3,50-4,50 злотых за килограмм. Это дороже на 14 процентов по сравнению с прошлым годом.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.