Высокое предложение цветной капусты на Польском рынке

2021-10-05 10:59

В сентябре был сделан прогноз, что после периода низкого предложения и высоких цен, доступность цветной капусты в Польше значительно возрастет. Особенно если погода хорошая. И вот что произошло. В Польше наступила золотая осень. Ночи прохладные, но днем светит солнце, и дни теплые. Такая погода хороша для цветной капусты - как для увеличения количества, так и для ее хорошего качества.

Как и ожидалось, предложение цветной капусты на польском рынке за последний месяц довольно быстро увеличилось, и оптовые цены последовали этой тенденции. Падение цен на свежем рынке, вероятно, было бы еще более быстрым, но параллельно идет кампания по закупке цветной капусты для переработки, и это влияет на предложение.

Тенденция снижения цен на цветную капусту у крупных оптовиков началась в начале второй декады сентября и, как вы можете видеть на нашем графике выше, продолжалась практически непрерывно до настоящего времени. За этот период лишь однажды (26 сентября) произошла коррекция цен в сторону повышения, но это было временное изменение. В результате текущие отпускные цены на цветную капусту чаще всего составляют 1,80-2,60 злотых за штуку, в зависимости от калибра. Это означает, что за указанный период цены упали на 40,5 процента. На графике также видно, что текущая средняя цена уже довольно низкая по сравнению с ценами в предыдущие сезоны, хотя она все еще довольно близка к минимуму (1,60 злотых с 5 октября 2012 года).

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.