Повысится ли спрос на яблоки Гала в Польше?

Польские яблоки Gala не очень хорошо продавались за границей в последнем месяце 2020 года. Торговля на внутреннем рынке также не была впечатляющей. Golden Delicious сделал намного лучше, и это отразилось на ценах. Начало нового года не принесло никаких улучшений в этом отношении. Возможно ли такое улучшение в ближайшие недели 2021 года?

В настоящее время закупочные цены на яблоки Гала (калибр 65+, KA) обычно находятся в диапазоне 1,40-1,70 зл/кг, что дает в среднем 1,55 зл/кг. И, как видно на графике выше, это среднее значение ниже прошлогоднего (почти на 14%). Мы также видим, что в прошлом году на этом этапе сезона Гала уже становилась дороже.

В этом сезоне его цены еще не начали расти. Но есть некоторые шансы. Портал EastFruit сообщает, что в Украине запасы качественного Гала практически исчерпаны, и цены на такие яблоки на рынке там растут. Это возможность для Гала из Польши. Если украинские импортеры начнут покупать их в больших количествах на нашем рынке, то цены будут расти и там. Конечно, нужно иметь в виду, что молдавское яблоко будет конкурентом на украинском рынке, и экспорт в Украину не должен быть слишком дорогим, так как высокие цены будут накладывать отпечаток на спрос.

Наконец, давайте вспомним данные WAPA по запасам яблок GALA. На данный момент они доступны с 1.12.2020. В ЕС это было чуть более 500 тыс. тонн, в Польше - 145 тыс. тонн. Годом ранее снижение ГАЛА в декабре составило 12% запасов в ЕС и 27% в Польше. Но это был исключительно высокий показатель - два года назад декабрьский спуск составлял 10 и 10 процентов соответственно. Если сейчас она похожа, то в декабре 2020 года с польских складов должно поступить 14,5-20 тысяч тонн "Гала".