Промышленное яблоко в Польше- цены на уровне апрельских

2021-12-07 10:46

Закупочные цены на промышленные яблоки в Польше сохраняют тенденцию к изменению, которая наблюдается в этом секторе фруктового рынка с ноября. Что интересно, эта довольно значительная динамика изменения цен обратно пропорциональна интенсивности торговли в отрасли, поскольку поток сырья, поставляемого покупателям, за последнюю неделю практически иссяк.

Как отмечают участники рынка, именно в этом кроется ключ к столь частым изменениям закупочных цен, а точнее, к их повышению. Это связано с тем, что в настоящее время предложение яблок резко сократилось - настолько, что многие покупатели приостановили свою деятельность в этой области, а спрос со стороны переработчиков по-прежнему высок. Поэтому цены растут, хотя некоторое время было ясно, что переработчики пытаются ограничить эту тенденцию. До сих пор они были безуспешны.

Важно и то, что в конце ноября цена на сухое промышленное яблока выросла больше, чем на стандартный товар, в то время как цена на стандарт стабилизировалась. Теперь стандартная промышленность выросла в цене, практически сравнявшись с ценой сухой промышленности. Текущие закупочные цены составляют 0,40-0,46 злотых/кг для стандартной промышленности и 0,43-0,47 злотых/кг для сухой промышленности. В первом случае средняя цена (0,43 злотых/кг) находится на уровне апреля этого года, то есть на уровне конца прошлого сезона.

Все участники рынка сходятся во мнении - сырья не хватает, и повышение цен необходимо для того, чтобы стимулировать плодоводов открывать холодильные камеры с яблоками непопулярных сейчас сортов, цены на которые для десерта остаются низкими. Первая информация о подобных открытиях холодильных камер уже появилась. Без такого яблока закупки в отрасли полностью прекратятся.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.