Упор на устойчивое развитие на Конгрессе по биофруктам в этом году
4-й Международный конгресс по биофруктам, посвященный органическому спросу и устойчивому предложению, начался 17 июня с цифровой сессии, проведенной на LiveConnect на сайте ifema.es.
"Как удовлетворить более требовательных потребителей?
"Как удовлетворить более требовательных потребителей?" - такова была тема сессии, первой из двух сессий Биофруктового конгресса в этом году.
Редактор журнала Eurofresh Distribution Пьер Эскодо начал сессию с обзора последних тенденций в продажах органических продуктов питания в Европе, рынок которых, по его словам, в настоящее время оценивается в 45 млрд евро. Описывая розничную торговлю органическими продуктами на трех ключевых рынках - Германии, Франции и Великобритании, Эскодо отметил различия в доле, которую занимают специализированные розничные продавцы органических продуктов питания в общем объеме розничных продаж органических продуктов питания в каждой из этих стран: 26,5%, 28% и 17%.
Соответствующие цифры составляют 26,5%, 28% и 17%.
Eurofresh Distribution - международный лидер в предоставлении информации о распространении и продаже свежих фруктов и овощей. Более 22 лет Eurofresh сообщает своим читателям по всему миру о последних новостях в этой области. Журнал имеет 10 000 печатных подписчиков и 19 000 подписчиков онлайн-рассылки (розничные продавцы, импортеры и поставщики).