Freshplaza.com

Во время телевизионного заседания кабинета министров президент Белоруссии Александр Лукашенко критиковал чиновников за недостаточный контроль за ценами на картошку, которые выросли на 10% за два месяца. Он выразил сомнения в достаточности производства и хранения картофеля, сославшись на складское помещение в Александрии. далее

Как один из крупнейших в мире экспортеров апельсинового сока, Бразилия оказала значительное влияние на снижение цен на апельсиновый сок, фьючерсы на который в этом году снизились на 50%. В январе контракты на замороженный концентрированный апельсиновый сок (FCOJ) достигли пика в $5.1465 за фунт на Нью-Йоркской бирже, позже... далее

Экспорт капусты из Албании резко вырос, благодаря благоприятным климатическим условиям и увеличившемуся спросу из Восточной и Прибалтийских стран. Данные ИНСТАТ показывают 71% увеличение экспорта овощей в январе-феврале 2025 года, в то время как экспорт фруктов снизился на 48%. Климат был благоприятным. далее

В округе Цяочжа провинции Юньнань первая линия производства коричневого богатого протеинами риса из картофеля работает на полную мощность. Этот "картофельный рис" использует технологии, такие как физическая химия полимеров, в частности рекомбинация цепей крахмала. Путем управления температурой, влажностью и... далее

Фермерское хозяйство Capogreco выращивает дыни на западе Австралии. Сезон идет с января по май в Хамеле, в 100 км к югу от Перта, и с июня по декабрь в Бруме, в 2 400 км к северу от Перта. "В настоящее время мы занимаемся производством на 400 гектарах", - сказал Дейн Капогреко, директор по продажам и маркетингу компании. "Мы выращиваем далее

Южная Африка намерена увеличить экспорт авокадо в Китай после недавнего открытия рынка. В 2024 году уже был отправлен в Китай 40-футовый контейнер с 21 тонной авокадо. Это составляет всего лишь 0,03% от общего объема экспорта авокадо из Южной Африки в размере 81 012 тонн. Дерек Донкин, генеральный директор далее

Компании Taylor Farms и Foodiverse завершили приобретение двух производственных заводов, специализирующихся на производстве готовых к употреблению салатов, которые ранее принадлежали к фреш-бизнесу компании Bonduelle в Германии. В рамках этого перехода Foodiverse, в рамках своих операций в Европе, будет управлять этими предприятиями. далее

В 2025 году площадь посадки ранних и экстра-ранних картофеля в Испании увеличилась почти на 4%, достигнув более чем 17 700 гектаров, согласно данным испанского Министерства сельского хозяйства, рыбного хозяйства и питания (MAPA). Площадь, выделенная под посадку экстра-ранних сортов, выросла на 4,5%, увеличившись с 2117 гектаров в 2024 году. далее

13 марта голландские цены на лук составляли 20 евро за 100 кг. К 25 марта серия Expana 8C84 - лук жёлтый 45-65/50-70 мм NL сообщила об увеличении цены до 21 евро за 100 кг. Участники рынка объясняют рост цен неопределенностью трейдеров относительно запасов лука. Высокие уровни экспорта и ранние закупки. далее

"За последние три-четыре недели рынок груш полностью изменился," - говорит Кристоф Ван Халст из компании VHM Fruit Trade. "После выставки в Берлине были опубликованы данные о запасах, показывающие, что объем груш в Нидерландах на 1 процент меньше, чем в прошлом году. Это само по себе позитивный сигнал,но..." далее

Первый швейцарский подогреваемый спаржа был собран в конце 12 недели, примерно в соответствии с прошлым годом. "У нас сейчас немного больше спаржи на старте сезона, чем в прошлом году," - говорит Фабиан Куммер из фермы Шмиттерхоф в северо-восточной Швейцарии, который выращивает около четырех гектаров. далее

Сектор бананов в Коста-Рике экспортировал 125,5 миллионов ящиков бананов в 2024 году, что на 1,3% меньше, чем в предыдущем году. 2024 год был сложным для сектора бананов в Коста-Рике. "Климатические условия повлияли на производство. Мы начали год с засухи и закончили слишком сильными дождями", - говорится. далее

Dole добавила манго Атаульфо в свой ассортимент Dole Exotic Selection, делая его доступным для розничных, оптовых и общественного питания клиентов по всей Европе, на Ближнем Востоке и в Африке (EMEA). Известен своей золотисто-желтой кожей, мягкой текстурой и сладким вкусом с нотами персика и ванили. далее

С 2019 года компания Hishtil производит привитые саженцы виноградной лозы с использованием метода зеленого прививания для виноградников и столовых сортов винограда по всему Израилю. "После трех лет коммерческих урожаев с этих посадок и создания тысяч дополнительных акров виноградников во всех основных районах выращивания. далее

В последние месяцы на манго рынке возникли некоторые трудности, которые прямо сказались на международных ценах. В перуанских регионах, таких как Ламбайеке, из-за избыточного производства более 800 000 тонн манго были утилизированы из-за недостатка спроса и высоких транспортных расходов. далее

Счастливые клубничные™ гидропонические клубники, впервые запущенные в конце 2021 года, входят в весенний сезон с обновленным внешним видом, который подчеркивает их естественно сладкий вкус и устойчивый способ производства. Выращиваются в тепличных сооружениях в Санта-Марии, Калифорния, клубники от Happy Berry. далее

Столичные клубничные растения, разработанные и произведенные компанией Combimetal Carrera, находятся под прожекторами. Итальянская компания базируется в Поликоро, провинция Матера, в регионе Базиликата, и специализируется на производстве тепличных конструкций. Деметрио Никодемо, производство далее

Молодой выращиватель авокадо в Центральных высокогорных районах Папуа - Новой Гвинеи заявил, что авокадо можно выращивать коммерчески, после того как он собрал первые плоды авокадо с своего испытательного сада в декабре прошлого года (2024). Солепа Аганисафа впервые приступил к выращиванию авокадо в 2021 году и установил свой - далее

Идея, родившаяся случайно, немного ради развлечения, но с четким намерением: продвигать чернику как высококачественный фрукт, легко узнаваемый и с характерным профилем. Так родился Tennisnack, закуска на основе черники, упакованная в тубу, напоминающую классический теннис. далее

Это процветающее время для итальянского бренда Limoré, спрос превышает предложение, а цены продаж выросли на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Теперь легко найти коробки на полках нескольких итальянских, европейских и не входящих в ЕС супермаркетов. "Пока мы собрали 60 процентов далее