Freshplaza.com

"Технически, сезон спаржи еще не закончился," - объясняет Оливье Томас из фермы Ла Ферм дю Пон д'Ашель, - но кампания закончится раньше, чем ожидалось. "У нас еще есть 3 недели производства, потому что потребители уже не очень заинтересованы." С течением лет сезон спаржи был далее

Поработав в торговле фруктами и овощами около двадцати лет, Ян Крайевельд полтора года назад вошел в мир переработки отклоненных авокадо в масло высокого качества. "Мы лучше всего понимаем, насколько раздражает оказаться втянутым в отклоненные фрукты, но тот факт, что" далее

Июнь традиционно считается оптимальным временем для сбора клубники, и в этом году сезон начался немного раньше по расписанию в Мичигане. Билл Уиттакер, совладелец фермы ягоды Уиттакеров в Ида, Мичиган, поделился своими наблюдениями о непредсказуемости урожая ягод в этом году. Ферма, далее

Гринколлар, японская компания, недавно завершила свой первый урожай винограда с 700 лоз и готовится к следующему летнему урожаю с 1400 лоз, с планами посадить дополнительно 1500 лоз в этом сезоне. Это расширение увеличит количество их лоз примерно до далее

"Пора расширяться и модернизироваться", - подумали недавно сотрудники компании Van Vugt Kruiden в Нидерландах. Почему? Для того чтобы стать более устойчивыми и развиваться наряду с растущим спросом на здоровые травы и листовые овощи. Таким образом, в прошлом году компания приобрела пять гектаров для дополнительного выращивания. далее

Вашингтон, штат Вашингтон, США, признан за достижение самого высокого урожая картофеля в мире на гектар, более чем 300 фермеров выращивают этот урожай на площади более 160 000 акров. Ежегодный урожай в регионе составляет в среднем 30 тонн с гектара, что вдвое превышает средний урожай в Соединенных Штатах. далее

Съедание целых лимонов, с кожурой и всем остальным, стало вирусным трендом в TikTok. Эти лимоны, известные своим высоким содержанием витамина C, поддерживают иммунитет, производство коллагена и усвоение железа. Хотя изначально этот тренд стал популярным благодаря низкой кислотности лимонов итальянской компании, обычные лимоны также используются для этой цели... далее

Zespri с радостью объявляет о запуске первых трех пилотных проектов из своего нового инновационного фонда ZAG. Эти пилоты будут посвящены цвету киви RubyRed, отслеживанию контейнеров с киви и использованию биоугля на киви плантациях. Ежегодный фонд в размере 2 миллионов долларов, запущенный в конце прошлого года, разработан для далее

На рынок Великобритании начали поступать поставки нового урожая яблок из Новой Зеландии с начала апреля, что довольно типично. "Первые поставки сорта Кокс поступили в начале апреля, а первые Гали - в мае. Основные объемы Гали и Брейберн поступят в июне, а за ними последуют Пинк Леди". далее

Для сливы Мирабель из Лотарингии этот сезон выглядит очень многообещающим, поскольку плоды продолжают наливаться в начале июня. "Период цветения был очень хорошим, с большим количеством цветов. В основном цветение прошло при хороших условиях, за исключением некоторых районов, по которым прошли... далее

Новый генетически модифицированный картофель, разработанный селекционером картофеля Мичиганского университета Дэйвом Доучесом, был освобожден от биотехнологических регуляций, наложенных на генетически модифицированные продукты Службой по инспекции животных и растений Управления сельскохозяйственного министерства США (USDA). далее

Fall Creek объявляет о приобретении участка земли площадью 50 гектаров в Моара-Власье (Румыния) у компании Portland Trust, известного застройщика недвижимости, чтобы продолжить свою стратегию роста на европейском рынке. Приобретенный участок земли станет местом строительства нового современного сада голубики. далее

Цены на белые картофельные сорта в английской компании Mintec составляли 680 фунтов за тонну 4 июня, что на 81,3% больше по сравнению с прошлым годом, вызвано ограниченным предложением из небольшого урожая 2023 года. Из-за недостатка запасов покупатели сталкиваются с различными ценами в диапазоне от 650 до 730 фунтов за тонну для английских белых картофеля в этой неделе. далее

Как на 1 мая 2024 года, производство моркови во Франции для свежего рынка оценивается в 333 600 тонн на кампанию 2023-2024 годов, что на 1% больше, чем в 2023 году, но на 2% меньше среднего показателя за период 2018-2022 годов. Кампанию 2023-2024 годов нарушили сильные осадки прошлой зимой. В апреле 2024 года цены упали на 6%. далее

Новый образовательный центр, разработанный для вдохновения и обучения следующего поколения производителей салатов и овощей Великобритании, был официально открыт Роджером Гафом, лидером Совета графства Кент 5 июня 2024 года. Центр превосходства Танет Ирт @ Колледж Хэдлоу, расположенный в Тонбридже, графство Кент, является первым в Великобритании. далее

Новозеландские производители лука воспользовались Соглашением о свободной торговле (FTA) с Европейским союзом, которое вступило в силу с 1 мая, чтобы улучшить свое положение на рынке. Соглашение об исключении из таможенных пошлин на экспорт лука из Новой Зеландии в ЕС на 9,6% может сэкономить производителям около $3 миллионов ежегодно. далее

Сокращение производства томатов в промышленности провинции Фоджа - ведущего производителя в Италии по площади (приблизительно 17 тысяч гектаров) - ожидается к 2024 году. Снижение площадей под посевами связано с водным кризисом и необходимостью рационализации ресурсов органами снабжения. "Снижение на 30%." далее

Условия для выращивания овощей открытого грунта в Северном Голландии оказываются сложными из-за влажной погоды. "У нас было значительное количество осадков, из-за чего удобрения снова вымываются. В конечном итоге, наш пекинская капуста, китайская капуста и бок чой будут сняты с поля, но это" далее

В течение последних нескольких недель на часах в кооперативе Хогстратен снова появились первые голубики сезона. Лето приближается, и бельгийские ягоды постепенно делаются все более заметными на рынке. "В настоящее время у нас нет больших объемов голубики, но далее

Как и многие другие фрукты и овощи, дыни, которые являются продуктом, сильно зависимым от климата, в настоящее время страдают от недостатка потребления на французском рынке. Жером Жоссеран, президент Force Sud, вспоминает сезон 2024 года. "Мы начали кампанию с марокканскими источниками в..." далее