Freshplaza.com

На данный момент рынок лука довольно медленный в Европе. Это связано с рядом факторов, включая относительно большие запасы в нескольких странах-производителях. "В общем, по-прежнему существует много запасов очень различного качества по всей Европе", - объясняет Патрик Флин, менеджер из Парижа. далее

День святого Валентина уже близок, в этот день клубника занимает центральное место на фруктовом отделе европейских супермаркетов. Спрос на клубнику остается высоким, в то время как предложение, которое в настоящее время в основном поставляется из Испании, все еще отчасти ограничено из-за влияния холода. далее

Доступность фруктов и овощей круглый год представляет вызов для ориентированных на устойчивость садоводов из Великобритании. Садоводческая благотворительная организация выступает за покупку только сезонных продуктов в феврале для минимизации продолжительности транспортировки продуктов и снижения использования пластиковой упаковки. В то время как помидоры и клубника... далее

Kronen GmbH недавно представила свои машины по резке капусты CAP 350 и по мытью фруктов, овощей и салатов HEWA 4000 на выставке Fruit Logistica. "Мы были рады приветствовать посетителей из 50 разных стран, и мы очень рады, что наши новые и уже установленные… далее

В 2016 году, зарегистрированная в городе Барендрехт компания InnoFruit приобрела две смежные фермы по выращиванию столовых виноградов в Южной Африке, находящиеся в 300 километрах к северу от Кейптауна. Innofruit является частью Fruitful Ventures с компанией Olympic Fruit в качестве основной коммерческой компании, которая решила провести обратную интеграцию в цепочку в последние годы. далее

Компания Topian, действующая в секторе пищевой промышленности Neom, была создана в 2022 году под руководством Хуана Карлоса Мотамайора и достигла впечатляющего прогресса в достижении амбициозных целей: она построила высокотехнологичные теплицы и вертикальную ферму в Оксагоне, а также высокотехнологичные теплицы с откидным крышным покрытием в Табуке, Саудовская Аравия. далее

Хотя сезон киви в Греции в основном подошел к концу, прошлый сезон был положительным по сравнению с предыдущими сезонами, говорит Димитрис Цунопулос, менеджер по продажам греческого экспортера киви A.C. Meliki. "Греческий сезон киви был очень хорошим для производителей. далее

Нидерланды занимают второе место в мире по объему экспорта сельскохозяйственной продукции по стоимости, уступая только Соединенным Штатам. Среди основных экспортных продуктов можно выделить помидоры, картофель и лук, а также сильное положение в овощном секторе в целом. Голландская экспертиза позволяет обеспечивать производство и далее

На недавней Fruit Logistica 2025 Эквадор и Колумбия подтвердили свое обязательство по устойчивому развитию и безопасности торговли бананами на мероприятии "Banana Connect: растущая устойчивость, экспорт качества и безопасный продукт". Встреча была организована их посольствами. далее

Переходные фрукты, такие как земляника и малина, имеют ограниченное послеуборочное срок хранения, что часто приводит к экономическим потерям из-за их короткого срока годности на полках розничных магазинов. Исследователи из департамента молочной и пищевой науки Южнодакотского университета занимаются этой проблемой, разрабатывая далее

По мере приближения сезона египетского лука, производители объявляют о стабильных объемах и определенном отсутствии запрета на экспорт, как это было два сезона назад. Это слова Мостафы Медхата, исполнительного директора Tut Produce. Производитель говорит: "Все указывает на стабильный сезон, как в далее

Вечер, объединивший гастрономию, дипломатию и бизнес, по инициативе Посольства Эквадора в Германии и Бананового Кластера страны был организован ужин "Угощения из середины света" в отеле H10 Berlin Ku'damm 6 февраля. В мероприятии приняли участие представители власти и. далее

Собранный урожай картофеля в зоне NEPG (EU-04, т.е. BE, DE, FR и NL) в 2024 году составил 24,7 миллиона тонн, что на 6,9 % больше, чем урожай 2023 года. Несмотря на увеличение предложения, рынок все еще динамичен. Цены производителей выросли с 12,50 €/100 кг в октябре-ноябре 2024 года до 30,00 €/100 кг. далее

VentureFruit, бизнес по управлению и коммерциализации интеллектуальной собственности T&G Global, объявил, что договорился о соглашении между местными разводчиками из Хокс-Бей, Plant IP Partners, и группой Mt Erin о лицензировании нового сорта яблок 'MAC12' для поддержки восстановления после циклона группы Mt Erin. Группа Mt Erin,... далее

В пакхаусе площадью 20 000 квадратных метров на ферме Лушоф в Принс-Альфред-Хамлете, одной из трех ферм, принадлежащих Граафф Фрут, наступило самое загруженное время года: ожидается, что в этом сезоне через линии упаковки пройдет более 8 000 тонн нектаринов, а также ящики груш и яблок. далее

Ягоды продолжают оставаться огромным рыночным сегментом в секторе фруктов. Однако стадии роста могут различаться в зависимости от региона. В США потребление голубики находится на зрелой стадии, в то время как в Европе оно все еще находится на стадии роста. Что касается ежевики, потребление имеет возможность удвоиться в следующем. далее

Рекордный взлет цен на картофель дополнительно обременяет иранцев финансово, учитывая сообщения о том, что каждая третья семья испытывает затруднения с покупкой необходимых товаров. Кризис получил особое внимание, так как руководители трех ветвей власти вмешались и выдали директиву для решения этой проблемы. далее

В рамках ежегодного Общего Собрания на Fruit Logistica, Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA) опубликовала прогноз урожая яблок и груш на Южном полушарии на предстоящий сезон. Согласно прогнозу, который объединяет данные из Аргентины, Австралии, Бразилии, далее

Посев раннего лука в Испании был завершен примерно месяц назад, и в этом случае площадь посевов была сокращена на 10-12%, с значительным снижением более чем на 30% в Андалусии, главном регионе выращивания раннего лука в Испании. Однако площадь, выделенная под посевы среднеспелых и поздних сортов лука, осталась неизменной. далее

Новое издание Fruit Logistica завершилось в столице Германии, стране, которая лидирует в продажах органических продуктов в розницу ЕС, с почти 34% от общего объема, согласно данным последнего отчета FiBL, IFOAM - Organics International. В 2022 году потребление органических продуктов испытало далее