Freshplaza.com

В прошлом месяце команды Voltz Maraîchage и Pop Vriend организовали стартап-платформу во Франции (Луар-Атлантик) на участках земли, предоставленных для этого Эриком Арруэ. Целью было познакомить аграриев с различными сортами шпината, мачехи и рукколы. далее

Весенний мороз снова ударил по сербской ягодной индустрии, приводя к значительным убыткам до 40% во многих плантациях. По словам генерального директора сербской экспортной компании Srbovoće Сладжаны Вукович: "У нас был мороз в апреле. Некоторые поля потеряли все, некоторые немного, а некоторые вообще не пострадали." далее

Сбор столового винограда уже начался в Египте, и сезон обещает быть успешным как с точки зрения производства, так и маркетинга, по словам Салема Гонима, консультанта нескольких египетских производителей винограда. Гоним отмечает: "Мы на пике сбора ранних белых сортов, таких как Прим, Ирли Свит, далее

В этом году в различных европейских производственных бассейнах не было зафиксировано серьезных погодных опасностей. Хотя засуха все еще наблюдается в Каталонии и Руссильоне, весенние дожди должны гарантировать достаточные объемы воды для орошения летом. После 3 лет (2020, 2021 и 2022 годов) далее

Бананы являются основным фруктом по всему миру. Их производство является важным во многих тропических и субтропических регионах, значительно влияя на местные экономики и обеспечивая возможности для трудоустройства. Глобальное производство бананов составляет примерно 86 миллионов тонн ежегодно, при этом Индия является лидером. далее

Поставки малины в настоящее время остаются стабильными и поступают из Мексики. "Сезон в Уотсонвилле, Калифорния, только начинается, и ожидается, что объемы будут увеличиваться в ближайшие недели. За исключением каких-либо крупных погодных событий, мы прогнозируем, что пиковые объемы придутся на июль-август", - говорится. далее

Макдоналдс вернул в Сингапур мороженое со вкусом сладкого картофеля, которое было впервые представлено в Гонконге в 2016 году. Этот уникальный десерт, доступный только в ограниченном количестве, включает в себя классический мягкий мороженое с добавлением богатого вкуса фиолетового сладкого картофеля, известного своим ярким фиолетовым цветом. далее

Ведомство по защите окружающей среды (EPA) объявило решение о том, что в Новой Зеландии можно продолжать использовать гидроцианид, активный ингредиент в спреях, таких как Hi-Cane. Гидроцианид изначально находился под рассмотрением EPA как канцероген, однако ведомство отменило это решение. далее

По словам Нелиу Маркеса, председателя совета директоров португальского экспортера свежих продуктов Kiwicoop, спрос на португальские киви увеличился после марта: "За все 35 лет нашего существования мы специализировались на сохранении киви. Благодаря накопленным знаниям это стало возможным". далее

С приходом первых желтых луков в неделю 20 начался официальный маркетинговый сезон для итальянского лука. "В отличие от прошлого года, когда мы смогли сохранить только часть, примерно 30 процентов, от общего объема урожая, признаки этого сезона особенно хорошие. Первые... далее

Мы - семейное хозяйство, которое уже три поколения специализируется на выращивании и переработке фруктов короткой цепочки поставок, сертифицированных как органические. Одним из наших основных продуктов являются клубники, которые мы выращиваем в охраняемых зонах и перерабатываем в высококачественные консервы. Первый структурированный продукт клубники далее

В апреле ЕС рассчитал цену апельсинов (в € за 100 кг) в размере €93,17. Это на 1,81% ниже, чем в апреле 2023 года. Также это на 17% выше пятилетнего среднего значения. В Испании цена на апельсины составила €82 за 100 кг, что примерно на 16% выше пятилетнего среднего значения. далее

По данным аналитиков EastFruit, ссылающихся на участников рынка, в прошлом году на украинском рынке картофель заметно подорожал в выходные. На сегодняшний день фермеры продают картофель урожая 2023 года по ценам от 15 до 22 гривен за килограмм. далее

Урожай мандаринов и последующие экспортные поставки в Уругвае пострадали из-за сильных дождей, вызвавших масштабное наводнение в соседних Бразилии и Аргентине за последние несколько недель. Непрерывные дожди привели к выходу из берегов реки Уругвай, вынудившей покинуть свои дома несколько тысяч человек. По словам Марты далее

В апреле 2024 года Перу экспортировало 14 707 тонн бананов на сумму 11,4 миллиона долларов, что составило увеличение объема и стоимости на 12,3% и 12,2% соответственно. Нидерланды лидировали по спросу, импортировав 5 526 тонн на сумму 4,3 миллиона долларов, платя 0,78 доллара за килограмм. США были вторыми по величине. далее

После 10 лет опыта агроэкспортная компания Sol de Olmos стала ведущим экспортером чеснока в Перу, третьим по объему экспорта сушеных перцев и четвертым по объему экспорта лаймов, и она продолжает стремиться к высоким целям. Ее следующая цель - стать вторым или третьим крупнейшим экспортером лаймов в этом году 2024. "Мы" далее

Несмотря на сильный рост сектора свежих продуктов питания, замороженные фрукты и овощи по-прежнему пользуются особой популярностью в регионе DACH. В Швейцарии замороженная пища также занимает значительное место, не только в розничной торговле, но и в секторе гастрономии. Для укрепления регионального... далее

В регионе Мурсия в Испании хорошие перспективы для урожая дыни и арбуза в 2024 году. "Культуры развиваются прекрасно, с исключительным качеством и очень хорошим здоровьем. Мы ожидаем нормального развития без каких-либо сюрпризов, что должно позволить нам восстановить обычные объемы". далее

Рынок орехов в Бразилии показывает многообещающий рост, особенно за счет увеличения внимания потребителей к здоровью и образу жизни. Растет спрос на питательные орехи, такие как грецкие орехи, фисташки и миндаль, которые не производятся внутри страны. Поэтому данный отчет предоставляет анализ
далее

Когда потребители идут в продуктовый магазин, они хотят, чтобы их овощи, включая брокколи, выглядели, чувствовались и имели свежий вкус. Это желание побуждает ученых Университета Флориды, в том числе Ти Лю, изучать способы сохранения свежести овощей. В недавно опубликованном исследовании Лю и его коллеги изучали физиологические... далее