Freshplaza.com
Тренд здорового питания TikTok помог вдохновить запуск зоны для создания салатов в супермаркете Tesco.
2024-05-21 00:00
Lidl увеличивает свою долю рынка в Великобритании: Kantar. Дискаунтер Lidl увеличил свою долю рынка в сфере продовольственных товаров в Великобритании, достигнув 8,1%, как показывают новые данные от Kantar. Данные о доле рынка продовольственных товаров Kantar за 12-недельный период до 12 мая показывают, что Lidl сообщил о увеличении продаж на 9,4%.
далее
Нет секрета, что сезон цитрусовых в Калифорнии был непростым. Сезон апельсинов заканчивается раньше из-за того, что осталось примерно две недели доставки, и общий объем производства ожидается уменьшиться на 10 - 15 процентов от первоначальной оценки. Однако это не самая большая проблема этого сезона.
далее
Китай: Цены на помидоры выше, чем в тот же период предыдущих лет.
2024-05-21 00:00
Местно производимые помидоры, популярные летом, уже более полумесяца продаются на китайском рынке. По мере увеличения температуры продавцы недавно начали активно продавать их. Однако по сравнению с предыдущими годами продавцы сообщают о значительном снижении объема производства помидоров.
далее
Привлекательные цены помогают нам продвигать нишевые продукты
2024-05-21 00:00
На рынке гурмана "Rob The Gourmet's Market" вы найдете уникальные продукты, такие как дикий спаржа, наряду с весенними фруктами и овощами. Дидье Сперандье, менеджер по продукции этого деликатесного магазина, с энтузиазмом продвигает эти нишевые товары среди клиентов. Он упоминает: "Мы уже продаем дикий спаржу уже"
далее
Сезон дыни и арбузов в Марокко снова нарушается из-за странных погодных условий. Кроме уменьшения площадей, выращиваемых из-за засухи, текущий прохладный климат задерживает урожай. Ахмед Булжид, экспортер различных фруктов: "Мы наблюдаем почти...
далее
Сектор садоводства Великобритании может улучшить свою производительность через устойчивые практики.
2024-05-21 00:00
Недавние исследования Комитета по сельскому хозяйству Палаты лордов показывают, что только половина овощей и 17 процентов фруктов, потребляемых в Великобритании, выращиваются внутри страны, несмотря на возможности производства широкого ассортимента фруктов и овощей, включая многочисленные сорта яблок.
далее
Оборудование для фруктов и овощей выставлено на аукцион.
2024-05-21 00:00
Интересный аукцион, который скоро пройдет в Оостерхауте (Нидерланды), предложит разнообразное оборудование для переработки пищевых продуктов, особенно для фруктов и овощей. Вы сможете, например, сделать ставку на аппарат для очистки ананасов, картофелечистку Sormac, несколько нарезчиков FAM, центрифуги Kronen и Eillert, стиральные машины и многое другое.
далее
Кения борется с обильными дождями и многочисленными наводнениями с марта. Это также имело значительные последствия для экспорта фруктов и овощей из Восточно-Африканской страны. Бельгийская компания Starfruit, занимающаяся горохом и бобовыми из Кении в течение всего года, также...
далее
Механизация обеспечивает безопасность и качество упакованных салатов с органическими продуктами на итальянской кооперативе.
2024-05-21 00:00
Тино Беллина возглавлял отрасль тепличного салата в течение 35 лет, заработав прозвище "Стив Джобс четвёртого ранга". Он революционизировал рынок в конце 1980-х годов, представив предварительно вымытые молодые листья в упаковках, что фундаментально изменило ландшафт фруктово-овощного рынка.
далее
Список запрещенных фруктов и овощей, которым запрещен въезд в Ботсвану, готовится к пополнению.
2024-05-20 00:00
После введения запрета на импорт определенных свежих овощей и фруктов в январе 2022 года, Ботсвана собирается расширить список запрещенных фруктов и овощей. Оригинальный запрет, охватывающий 19 овощных и фруктовых культур, таких как картофель, помидоры, морковь, лук и арбуз, направлен на укрепление местного…
далее
Пока еще рано, уже видны признаки хорошего сезона роста предстоящего урожая винограда в Калифорнии. "Сейчас многие виноградники находятся в цвету", - говорит Джим Бигл из компании Grapery. "У нас вторая влажная зима подряд, поэтому в этом году воды предостаточно. В почве достаточно влаги и"
далее
Сезон ананасов характеризуется ограниченным предложением, высокими ценами и средним качеством.
2024-05-20 00:00
Это сложный период для ананасового рынка, с "ограниченным предложением" и довольно "разнородным" качеством, как отмечает Франсуа Моран из компании Tropibana, импортера, присутствующего на рынке Рунжи. Эта трудная ситуация обусловлена климатическими проблемами в производстве, которые замедлили рост.
далее
Кампания по арбузам началась в испанской провинции Альмерия с меньшими объемами, чем обычно, из-за влияния калимы в начале весны. Благоприятная погода практически во всей Европе привела к увеличению спроса на арбузы, поэтому цены на местах достигают довольно высоких значений.
далее
Спрос на авокадо из Мексики остается невысоким, а скорость их продвижения на рынке медленная.
2024-05-20 00:00
Авокадо из Мексики продолжают испытывать небольшой спрос и медленное движение. Перевозчики надеются на более активное движение в ближайшей неделе с запуском рекламы к празднику Дня памяти. Ожидается небольшое снижение поставок из Мексики через Техас. Торговля медленная.
далее
Последний тендерный раунд по лицензиям на выращивание золотистого киви в Новой Зеландии завершился с заметным снижением стоимости аукционов по сравнению с предыдущим годом. На этом году было предложено 153 гектара для выращивания находящихся в процессе перехода с зеленого киви на золотистый по ограниченной лицензии, наряду с 104...
далее
Северная Ирландия столкнулась с нехваткой картофеля, что повлияло на цены на чипсы.
2024-05-20 00:00
Десять месяцев непрерывных дождей в Северной Ирландии серьезно повлияли на возможность фермеров собирать осенние урожаи и сеять новые весной. Эта ситуация привела к задержке сезона посева, несмотря на недавнее наступление благоприятных погодных условий. Следствием этого является то, что...
далее
Новые методологии для предотвращения мошенничества при определении географического происхождения лесных орехов.
2024-05-20 00:00
Мошенничество в области питания, касающееся географического происхождения лесных орехов, предназначенных для употребления, является проблемой, которая наносит ущерб сельскохозяйственно-продовольственному сектору, вызывает экономические потери и доверие потребителей. С мировым производством около 590 000 тонн в год цены сильно варьируются в зависимости от происхождения, и мошенничество...
далее
На 19 неделе средняя оптовая цена европейских бананов составляла €102 за 100 кг в Испании. Средние оптовые цены на бананы из Латинской Америки были на уровне €121 за 100 кг в Австрии, с ценами в Бельгии в €96 за 100 кг, в то время как итальянцы платили €123 за 100 кг, а французы - €113 за.
далее
Новый сорт фиолетового сладкого картофеля может стимулировать экспорт США в Европу.
2024-05-20 00:00
Не много продуктов питания попадает с территории США на европейский континент. Однако, сладкий картофель - исключение. В период с 2007 по 2017 годы экспорт сладкого картофеля из США стремительно рос, с 100 миллионов фунтов до захватывающих более 400 миллионов фунтов ежегодно. Большинство...
далее
Фруктоводы штата Вермонт ищут способы восстановиться после разрушительного заморозка.
2024-05-20 00:00
Фермеры фруктов в штате Вермонт надеются на восстановление этим летом после того, как сильные морозы 17-18 мая прошлого года уничтожили цветущие плодовые деревья и повредили виноградники по всему штату, что привело к признанию бедствия со стороны Министерства сельского хозяйства США. В Верхней долине фермеры ожидали потерь в размере 95% урожая. Ким
далее