Freshplaza.com

Традиция долгих, спокойных летних дней, посвященных хорошей еде и семье, отмеченных растущим горой кожуры манго, косточками нектарина и оболочками арбуза, кажется, ушла в прошлое. Теперь жители Южной Африки движимы желанием воспользоваться скидками в Черную Пятницу (или то, к чему их ведут) далее

Сезон дыни в Калифорнии завершился раньше, чем ожидалось. "В начале сезона было очень жарко. Некоторые рекордные температуры вызвали некоторые проблемы, такие как более слабые урожаи, и в конечном итоге рынок сильно укоротился", - говорит Дарен Ван Дайк из Five Crowns. Five Crowns завершили свой далее

"У нас есть контракты на основе объема, и зимой цены фиксированы на большую часть производства, но мы также сотрудничаем с другими производителями для прогнозирования поставок огурцов на предстоящие недели, затем делаем рекомендации по ценам," - говорит Кристиан Сольберг, исполнительный директор Solbergs. далее

Международная исследовательская группа успешно составила "полностью фазированную" геному Яблока Фуджи, определив генетическое наследие от обоих родительских штаммов. Эта всесторонняя генетическая карта позволила изучить 74 клона яблока Фуджи, выявив ряд соматических мутаций. далее

В исследовательском центре, расположенном на северо-западе Пекина, молекулярный биолог Ли Цзепин и его команда изучают влияние изменения климата на урожай картофеля. Они получили группу из семи необычайно маленьких картофелин, один из которых такой же маленький, как яичко курочки, в условиях имитации далее

Розничный спрос на картофель увеличился в Северной Европе и Великобритании из-за холодной погоды, особенно растет спрос на картофель для чистки, так как сфера обслуживания питания готовится к Рождественскому периоду. Несмотря на своевременный урожай, средние урожаи, особенно для позднего посева,оказались. далее

Начало импорта винограда в Испанию в этом ноябре значительно осложнилось. "Первые поставки поступают из Перу и Бразилии, но, к сожалению, они столкнулись с различными трудностями, которые задержали их прибытие", - говорит испанская компания Uvasdoce Fresh, базирующаяся в далее

После внезапного окончания сезона винограда в Калифорнии усиливаются усилия по ранней поставке винограда из северного Перу. "Один из наших партнеров - это очень ранний производитель, у которого обычно виноград доступен раньше, чем нам это нужно", - говорит Карлос Бон из Divine Flavor. Однако, учитывая текущий рынок. далее

Рынок манго непостоянен и представляет собой серьезное испытание, говорит Хенк ван дер Мей, специалист по манго в голландском импортере Hars & Hagebauer. По его словам, "Так оно уже несколько лет." За это отвечают как производители, так и потребители. Хенк говорит, что рынок характеризуется как "непостоянный" и "ненадежный". далее

Мировой рынок голубики продолжает стремительно расширяться, и Эквадор позиционирует себя как новый игрок с уникальными характеристиками, которые отличают его от крупных производителей, таких как Перу и Чили. У Эквадора все еще небольшая площадь посадок, но страна стремится воспользоваться своими уникальными возможностями. далее

Также известный как "Королева фруктов", мангостан выращивается на плантациях для Minyaci Kehidupan Indonesia, преимущественно находящихся в Паданге, Суматра, а также в Пурвакарте и Сукабуми на Яве. Всего они занимают примерно 4 200 гектаров. "Мы способны поставлять до 32 тонн. далее

В Медельине, Колумбия, 27 и 28 ноября проходит оживленная двухдневная торговая ярмарка, посвященная авокадо. На мероприятии 'Territorio Aguacate' присутствует вся цепочка поставок авокадо, включая 140 участников из 20 стран, в том числе из Италии. Андреа Франческони, экспорт-менеджер компании Graziani, также принимает участие в ярмарке. далее

Названный шведским ботаником Карлом Линнеем "пищей богов", шоколад также нашел свое место в программы по генетике овощей. В 1970-х годах компания Syngenta создала первый шоколадно-коричневый помидор на рынке. Через полвека компания Рейк Зван разработала новый овощ с далее

Schaap Holland, специализирующаяся на высококачественной продукции из картофеля, представляет свою последнюю инновацию: кремовое картофельное пюре, специально разработанное для сектора общественного питания. «С этим новым картофельным пюре мы удовлетворяем потребности поставщиков услуг общественного питания, производителей готовых блюд, отелей, ресторанов и» далее

Бенин, западноафриканская страна, почти исключительно экспортирует свои ананасы во Францию. За этой особенностью стоит логистический фактор, который ограничивает экспортеров одним рынком экспорта. Эдуар Шубийи, менеджер Les Fruits Tropicaux, описывает производство ананасов в стране: "Сахарная конусная далее

Под руководством Хесуса Валентина и его неразлучного партнёра Карлоса Фернандеса, Группа IREN заняла лидирующие позиции в сегменте поставок органических бананов, производимых в Латинской Америке и поставляемых на самые требовательные рынки Европы, а в меньшей степени в США. далее

В Пенджабе, Пакистан, цены на помидоры значительно выросли и достигли до 700 рупий ($3,18) за килограмм в определенных районах. В частности, в Сиалкоте цена на помидоры составляет 700 рупий ($3,18) за кг, в то время как цены в Равалпинди и Лахоре составляют 400 рупий ($1,82) и 300 рупий ($1,36) за кг соответственно... далее

Манго, собираемое в Ла-Аксаркии, где производится более 90% этого фрукта в Европе, набирает популярность на внутреннем рынке и продолжает укреплять свои позиции на континентальных направлениях, таких как Нидерланды, Германия, Франция, Италия и Португалия. Бренд Mango de Málaga - это далее

Производители авокадо выделили причины оптимизма на текущий сезон, включая благоприятные весенние условия и ниже ожидаемого уровня производства в Австралии. Организация "Авокадо Австралии" сообщила о 30-процентном увеличении объемов производства на сезон 2023/2024, достигнув почти 151 000. далее

Продажи яблок были довольно медленными в последние недели, но спрос увеличивается на данный момент сезона, говорит Ян Новакоски, менеджер польского дистрибьютора яблок Genesis Fresh: "Спрос на яблоки снова растет после медленных продаж в последние несколько недель. Начало" далее