Freshplaza.com

Урожай авокадо в Австралии в 2024 году был очень хорошим для большинства производителей, как сообщила Элисон Толсон из Avorama, расположенной в Новом Южном Уэльсе. "В прошлом году у нас были хорошие урожаи и хорошие цены", - сказала Элисон. "Поскольку авокадо обычно бывают двулетними, объемы урожая в сезоне 2025 года прогнозируются на 20% ниже, чем в прошлом". далее

Глобальный рынок дынь проходит значительные изменения, вызванные изменениями в потреблении, логистическими трудностями и необходимостью дифференциации. По мере увеличения спроса на премиальные продукты производящим и экспортирующим компаниям пришлось приспособиться, чтобы оставаться конкурентоспособными. Супермаркеты далее

Сильные погодные условия в Испании привели к неожиданным проблемам для уличных культур. "Мы думали, что у нас будет спокойная зима, так как у нас были довольно стабильные условия для роста в течение сезона и хорошие цены. Но зима приготовила сюрприз за последние десять дней", - говорит Томас Бос из Thomasol. далее

В 2024 году Франция и Марокко закрепили свои позиции как два крупнейших по объему поставщика на испанском рынке, поставив 1,1 миллиона тонн (+19%) и 455 086 тонн (+4%) соответственно. Испания в основном импортирует картофель из Франции. Картофель составляет 86% всех импортов из этой страны. далее

Данные свидетельствуют о том, что потребление клетчатки остается низким в Великобритании и Европе. Британская диетологическая ассоциация (BDA) сообщает, что взрослые жители Великобритании употребляют примерно две трети рекомендуемых ежедневно 30 г клетчатки. Германия и Норвегия, самые крупные потребители в Европе, также не достигают рекомендуемого уровня потребления. далее

После снижения цены на открытый рынок картофеля в Европе стабилизируются. Индекс замороженных картофельных палочек оставался стабильным на прошлой неделе, как сообщило DCA Market Intelligence. DCA Market Intelligence сообщает о небольшом снижении своего Индекса открытого рынка, закрывшегося на уровне 481,20 евро за тонну на 11-й неделе, что составляет убыток в 12 евро. далее

Тенденции цен на бананы из основных стран-экспортеров показывают незначительные колебания по сравнению с предыдущей неделей. Последние данные выделяют различия в средних ценах на импорт из Колумбии и Коста-Рики. Недавние данные о ценообразовании показывают значительный рост средней цены на бананы из Колумбии. далее

Скоро наступит "время сиять" для авокадо с этикеткой California Crema, предлагаемых исключительно компанией Index Fresh. Эти авокадо - сорт GEM, с золотистыми вкраплениями, кремовые, и сезонные каждый год с апреля по июль, пока есть запасы. Авокадо California Crema собираются... далее

Ранний международный рынок 2025 года столкнулся с резким снижением цен на апельсиновый сок, на что повлияли низкое качество и ограниченный спрос из-за высоких цен. Контракт на май 2025 года на бирже ICE Futures снизился на 20,6% в марте и на 42,8% за год, установившись на уровне 276,45 центов за фунт. далее

На прошлой неделе было много солнца, и новый сезон клубники из неосвещенного выращивания медленно, но верно приближается. То же самое касается питомника Демедтс - Де Мея, где они планируют предложить первую клубнику к концу следующей недели. "Мы ожидаем первых изменений окраски к концу следующей недели. Мы далее

Недавние рыночные данные показывают значительные изменения цен на различные категории продуктов, как видно из сравнения текущих и предыдущих недельных средних значений. Например, для яблок (Другие среднеспелые) средняя цена выросла с £1.10 до £1.37, что отражает увеличение в £0.27 или 25% изменение за неделю. далее

Прогноз урожая косточковых фруктов в Калифорнии обещает быть хорошим. "Большинство деревьев уже расцвели, и в отличие от прошлого года, цветение в этом году прошло равномерно", - говорит Райан Ховард из Family Tree Farms. "Хотя это очень хороший знак, погода еще не все сказала, и урожай..." далее

Для большинства компаний дело идет о массовом производстве, эффективности и низких затратах. Однако в PUURgroenten в Нидерландах есть место только для чистоты. В 2012 году Хан Ламмерс и его жена Саския начали инновационно выращивать съедобные цветы, травы и овощи в прудах. В наши дни они далее

В 2024 году в Германии было собрано 75 700 тонн шампиньонов. Как далее сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis), это на 2,7 процента меньше, чем в предыдущем году, но на 5,7 процента больше, чем в десятилетнем среднем с 2014 по 2023 год. Общий сбор съедобных грибов составил... далее

Совместная операция между испанской Национальной полицией, португальской Судебной полицией и Управлением по борьбе с наркотиками США (DEA) разгромила преступную сеть, которая контрабандировала кокаин, спрятанный в мешках с луком, из Перу в Валенсию. Эта преступная сеть была одной из самых активных. далее

В Турции рост затрат на выращивание и изменчивость климата заставляют фермеров фруктов и овощей переходить к "более безопасным" альтернативам культур. По данным Eurofruit, турецкие фермеры все чаще отдают предпочтение пшенице и кукурузе вместо традиционных культур, таких как арбузы, помидоры. далее

Мария Арден, турецкий экспортер яблок Arden Fruit, сообщает, что в этом сезоне производство турецких яблок было меньше из-за погодных условий: "Сезон яблок в Турции начался в июле 2024 года, сорта Гала были первыми, собранными яблоками. далее

Координатор организаций по сельскому хозяйству и животноводству (COAG) Альмерии предупредил, что продолжительные дожди в провинции в марте уже причиняют ущерб некоторым культурам, особенно овощным, выращиваемым на открытом воздухе и в теплицах, таким как брокколи, огурцы, перец, арбуз и дыня. далее

По прогнозу погоды, дожди продолжатся в испанской провинции Уэльва после небольшого перерыва в выходные, в течение двух долгих недель непрерывных осадков, которые поставили многих производителей клубники в критическое положение. Фактически, поставки значительно уменьшились. далее

Отрасль авокадо в последние годы испытывает устойчивый рост, обусловленный спросом в Европе. Однако погодные условия, международная конкуренция и новые регуляции создают барьеры, которые производители должны преодолеть, чтобы остаться на рынке. Frutand экспортирует авокадо сорта Хасс из Колумбии. далее