Freshplaza.com

Изображения затопленных полей лука-порея во Фландрии доминировали в бельгийских СМИ в последние месяцы 2023 года. Это остановило поставки и привело к исключительно высоким ценам на лук-порей на рынке. И даже после праздников цены продолжают превышать все ожидания. "Несмотря на то, что предложение несколько восстановилось,
далее

Мировой рынок голубики характеризуется тем, что экспортеры и импортеры называют устойчиво высокими ценами, высоким спросом и, по некоторым данным, более низким, но улучшающимся качеством по сравнению с другими сезонами. В целом на мировом рынке меньше плодов, чем в Перу, крупнейшем мировом производителе черники.
далее

ИКАР-КИШ в Лакхнау разработал технологию увеличения срока хранения манго, что позволило экспортировать 100 тонн фруктов из Уттар-Прадеша в Европу и Россию. Однако эта новость вызвала недовольство среди фермеров, выращивающих манго в Малихабаде, штат Пенсильвания, с которыми не посоветовались при разработке технологии.
далее

Группа исследователей из Университета Гранады (UGR) разработала метод определения спелости перца с помощью гиперспектральной визуализации и машинного обучения. далее

Голландский импортер, компания Jaguar the Fresh Company, которую в Южной Америке представляет Кристобаль Валенсуэла, коммерческий директор LATAM, Jaguar the Fresh Company B.V., говорит, что, хотя сезон в Чили задержался примерно на две недели, они делают все возможное, чтобы удовлетворить высокий спрос в Европе. "Эффективно
далее

В последние годы категория экзотических продуктов компании TFC Holland сильно выросла. Поэтому эта голландская компания работает над расширением своих мощностей по хранению и созреванию. В прошлом году оптовик ввел в эксплуатацию новое помещение в Нидерландах. Он включает в себя авокадо с искусственным интеллектом и
далее

В регионе, где родился самый известный и широко распространенный в Испании сорт клементина - клеменюлес, - есть кооператив, который занимается в основном этим сортом. В настоящее время кооперативы в Кастельоне переживают не лучшие времена: стареющие производители с трудом находят себе преемников в
далее

Сезон египетской моркови только начался, и в этом году эта культура продолжает приобретать все большее значение с точки зрения объемов производства и экспорта. Так считает Мохамед Ахмед, торговый представитель компании Al Jabali, занимающейся выращиванием. далее

С понедельника по всей стране проходят акции протеста фермеров, выступающих против все более сложных, по их мнению, политических условий и неумолимой ценовой политики розничной торговли. Георг Бёкельс, президент провинциальной ассоциации производителей фруктов и овощей Рейнской области,
далее

Мировой индекс контейнерных перевозок Drewry на этой неделе вырос на 15% до $3 072 за 40-футовый контейнер. далее

Южноафриканские авокадо празднуют свою вторую победу: страна получила доступ на рынок Японии для своих авокадо. далее

На клубнику сейчас высокий спрос и низкое предложение. "Это то самое время года. Предложение составляет примерно 1/4 от того, что было в пик летнего сезона", - говорит Альфредо Руис из Naturalar Fresh Inc. "Фермы также испытывают трудности с производством.
далее

Министр сельского хозяйства Марокко Мохамед Садики подтвердил, что принимаются меры по обеспечению национального рынка продуктами питания первой необходимости на время Рамадана. Он сделал эти замечания во время встречи с представителями сельскохозяйственных и профессиональных организаций, пообещав, что достаточное количество
далее

Эквадорская банановая промышленность продолжает сбор урожая, производство и транспортировку бананов, а также экспорт, несмотря на чрезвычайное положение, объявленное ранее на этой неделе после побега из тюрьмы одного из лидеров банды, что привело к вспышкам насилия в различных районах в течение недели. далее

Для группы COAL, объединяющей несколько крупных розничных магазинов, компания Bulltec разработала электронную систему сортировки овощей, которая может обрабатывать два разных продукта одновременно. далее

Первая неделя 2024 года на аукционах VBT характеризовалась ростом цен на огурцы и небольшим снижением цен на томаты. Большинство цен на салат-латук также немного снизились. далее

Новозеландская компания Ovavo, специализирующаяся на пищевых технологиях, предлагает инновационный порошок из авокадо, высушенного замораживанием. Используя вакуумную технологию и отрицательные температуры, компания обезвоживает мякоть авокадо, превращая ее в концентрированный порошок. В процессе кристаллики льда в замороженном авокадо превращаются в пар, который затем
далее

Профсоюз фермеров Ольстера (UFU) настойчиво выступает в защиту картофелеводов и овощеводов, пострадавших от наводнения, как заявил президент UFU Дэвид Браун. Наводнения прошлой осени серьезно повлияли на некоторые районы графств Даун и Арма, особенно на фермеров, выращивающих картофель и овощи. далее

С 3 по 7 декабря 2023 года в Кенневике, штат Вашингтон, проходило 119-е ежегодное собрание Ассоциации производителей древесных фруктов штата Вашингтон (WSTFA) и выставка NW Hort Show. Это мероприятие служит важнейшей платформой для северо-западного сектора производства древесных фруктов, предоставляя возможности для восстановления связей и обновления информации.
далее

В этом году Хенк Розема открыл в Нидерландах свою собственную компанию по торговле фруктами и овощами Fruta Rosa International. Название - дань уважения материнской компании, Fruithandel Rozema. "Я научился этому ремеслу у своего отца, которым я всегда буду гордиться", - говорит Хенк. далее