Freshplaza.com

В конце года спрос на марокканскую клубнику повысился как на местном рынке, так и на экспорт. О ходе кампании рассказывает клубниковод из Лараша Уссама Байуа. далее

Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) в России разработали гель из биополимеров, который продлевает срок хранения фруктов при комнатной температуре. далее

18 января 2024 года состоится виртуальное возвращение Канадского картофельного саммита. Мероприятие обещает стать важным событием для профессионалов картофельной отрасли. Саммит, организованный журналом Potatoes in Canada, будет длиться полдня и будет наполнен живыми сессиями. Эти сессии не просто
далее

"Овощеводы всегда ищут решения для повышения эффективности своего бизнеса, - говорит Бенуа Жанни из компании Janny MT. Некоторые из них сделали ставку на стратегическое послеуборочное хранение, чтобы повысить ценность своей овощной продукции. Для этого они полагаются на естественную контролируемую атмосферу.
далее

В Греции существует традиция вывешивать лук за дверь. Это делается после возвращения с новогодней церковной службы. Считается, что это приносит удачу и означает начало новой жизни. Лук символизирует плодородие и рост. Среди древних греков он также был
далее

Убытки в производстве столового винограда в разных частях Европы стали решающим фактором, вызвавшим скачок цен на этот продукт на рынках. С прибытием грузов из Намибии и Южной Африки предложение довольно быстро улучшилось, и ожидается, что цены стабилизируются в ближайшие дни. далее

В этом сезоне производство киви в Греции было ниже, и поэтому Апостолос Циноглу, владелец греческого экспортера фруктов Europe Export, решил отложить часть заказов, чтобы получить более выгодные цены: "За последние два месяца наш сезон киви развивался довольно хорошо. Цены были
далее

На этой неделе было объявлено о партнерстве между IDA, программой оптимизации заказов на свежие продукты, которая позволяет магазинам, центральным закупочным агентствам и оптовикам "максимизировать маржу и минимизировать потери" благодаря искусственному интеллекту, и Kheops, которая позволяет им "специализировать свое предложение для их
далее

Британия может столкнуться с новым кризисом салата: за последний месяц стоимость полезного овоща выросла на 50 процентов, и некоторые эксперты предупреждают, что в супермаркетах ожидается дефицит. Это происходит на фоне того, что страны, поставляющие несезонные овощи, сильно пострадали от аномальной погоды.
далее

Видео, снятое Брэдом Стюартом, на котором запечатлено странное зрелище из окна самолета во время перелета из Вьетнама в Мельбурн, вызвало любопытство на TikTok. На кадрах, которые просмотрели более 14 миллионов раз, видны многочисленные маленькие светящиеся оранжево-желтые квадраты в ночном небе. Изначально это вызвало недоумение
далее

Свежее будущее, от фундамента к будущему" - именно эту тему выбрала компания Rijk Zwaan, чтобы вместе со своими партнерами воплотить в жизнь свою дорожную карту по решению современных проблем. далее

За первый год после того, как лейбористское правительство Албанезе ввело в действие соглашение о свободной торговле между Австралией и Индией, торговля с одной из самых быстрорастущих экономик мира резко возросла. далее

В настоящее время задержки в мировой торговле вызваны тем, что сотни судов курсируют вокруг Африки, чтобы избежать нападений в Красном море. Эти задержки приведут к многомесячным перебоям и неминуемому росту цен на предметы домашнего обихода и продукты питания. далее

Pfalzmarkt eG - один из крупнейших кооперативов в Германии, производящий около 200 000 тонн фруктов и овощей на 15 000 гектаров силами 100 фермеров. Райнхард Оертер и Ханс-Йорг Фридрих, члены правления кооператива, обсудили вопросы сотрудничества на немецком языке
далее

Группа AD Ports, крупный глобальный оператор логистики, промышленности и торговли, объявляет о том, что компания Noatum Terminals, занимающаяся терминальными операциями, приобрела 100% акций компании APM Terminals Castellón в Испании за общую сумму покупки (Enterprise Value - EV) в размере 10 евро.
далее

Для выращивания фисташек в Италии наступило напряженное время. Количество гектаров в южных регионах продолжает расти, и преимущество управления ими с помощью более современных агрономических технологий, способных гарантировать удовлетворительные экономические результаты, теперь широко известно среди садоводов. На сайте
далее

"Урожайный 2023 год оказался сложным, но мы не отставали благодаря двум новым сортам малины, Easy Star и Easy Rock", - говорит Лука Молари, который вместе со своим братом Маттео владеет итальянской селекционной компанией и питомником растений G-Berries. "И в этом году мы увеличим производство этих двух сортов.
далее

У производителей свежих продуктов в некоторых азиатских странах есть отличная продукция, но зачастую они не знают, как доставить ее на рынки; некоторые просто продают ее по низким ценам на местных рынках, а некоторых используют в своих интересах крупные корпорации, не давая им справедливой цены. Один человек, который добился больших успехов
далее

На ферме Euro Gijbels в Каталонии, Испания, зимний сезон в самом разгаре. В это время года они выращивают в основном цветную капусту, петрушку, сельдерей и цитрусовые, и в настоящее время спрос на цветную капусту и петрушку превышает предложение, говорят Джон Гийбельс и Стеф Минтен. "Если бы у нас было в пять раз больше
далее

Несмотря на проблемы, связанные с замедлением экономического роста, производство цитрусовых в Китае в 2023/24 маркетинговом году (МГ), как ожидается, продолжит расти, опережая другие категории фруктов. Рост ожидается по всем цитрусовым культурам благодаря благоприятной погоде и повышению урожайности пересаженных деревьев.
далее