Freshplaza.com

Кампания по продаже сладкого картофеля стартует 15 июля в Египте на фоне высокого спроса и увеличения производства, объявляет Амр Кадах, менеджер по экспорту компании HB Group For Import And Export. далее

Из-за высокой влажности, содержания сахара и мягкой текстуры тропические фрукты обладают чувствительной природой и создают ряд проблем при переработке, включая разделение, управление зрелостью и поддержание качества. Драконий фрукт выделяется среди этих фруктов как прекрасный пример, особенно в районах
далее

Сбор урожая английской вишни начался, но, похоже, урожай будет гораздо меньше, чем в предыдущие годы, особенно пострадали районы Кента. далее

Мини-овощи по-прежнему очень модны, "особенно в секторе общественного питания", - объясняет Винсент Элегоет, менеджер Saveurs du Bout du Monde. Исторически сложилось так, что компания всегда предлагала на продажу небольшое количество мини-овощей, но сейчас она значительно расширила свой ассортимент. Привлекательность этих
далее

Французский сезон дынь начался с плохой погоды, вызвавшей некоторые трудности в юго-восточном регионе, но со следующей недели все производственные бассейны должны быть активными. "Кампания по продаже тепличных дынь на французском рынке началась 15 мая, а в начале июня - дынь открытого грунта. На сайте
далее

Импорт дыни из Китая в Амурскую область России увеличился в три раза по сравнению с прошлым годом. С начала года через пункт пропуска Каникурган было ввезено 76 тонн этих бахчевых культур. Плоды всех поставок прошли карантинный контроль, и их можно
далее

Сезон моркови в Египте подошел к концу, а египетские производители продолжают совершенствовать свою продукцию и завоевывать новые рынки. Для Заеда Лахсина, генерального директора компании Afrigoodgrow, это является определенным достижением, учитывая, что производство моркови в стране началось всего несколько лет назад. Экспортер считает, что
далее

Новые требования Европейского союза по санитарной безопасности при экспорте цитрусовых из Южной Африки могут сократить объем экспорта южноафриканских апельсинов на 20 процентов. Правила, которые вступили в силу в январе, требуют от южноафриканских фермеров применять ультрахолодную обработку ко всем апельсинам, отправляемым в Европу, и сохранять
далее

Согласно недавнему исследованию, проведенному Институтом прикладных исследований Университета Иллинойса Урбана-Шампейн, запатентованный компанией Apeel Sciences метод проверки спелости авокадо в три раза точнее, чем существующие в отрасли механизмы тестирования. Дюрометр, впервые разработанный для продукции
далее

Переработчики картофеля продолжают сталкиваться с проблемами при поиске сырья, а те ограниченные поставки, которые они могут обеспечить, обходятся им по высокой цене. Эталонные цены Mintec на переработку картофеля EXW Нидерланды оцениваются в €575/мт на 27 июня 2023 года, что представляет собой 202%-ный рост по сравнению с прошлым годом.
далее

Сбор урожая цитрусовых в Австралии идет уже несколько недель, но дожди в регионе Риверленд мешают сбору урожая. далее

Свежие фрукты являются скоропортящимися и подвержены бактериальному заражению. Наноэмульсии полисахаридов, покрытые эфирными маслами, способны продлить срок хранения и улучшить качество фруктов. далее

РЫНОКЦентральная долина, Калифорния/Нью-Мексико:28 июня Джон Влахандреас из компании Wada Farms представил отчет из своего офиса в Салеме, штат Орегон. "Это была сумасшедшая спешка, чтобы получить заказы до праздника 4 июля на следующей неделе", - сказал он. "Мы вывозим лук из Центральной долины и немного из Новой
далее

В последние годы потребление острого перца изменилось в положительную сторону благодаря селекции, направленной на повышение тепловых единиц. Увеличение количества тепловых единиц привело к возникновению проблем с острым перцем, многие из которых стали вирусными. "В течение многих лет существовала тенденция, когда острый перец не содержал тепловых единиц из прошлого или
далее

Миссия ОБСЕ в Черногории продолжает оказывать поддержку SOS Helpline Nikšić в развитии микрозеленения в качестве трудотерапии для женщин, переживших гендерное насилие. В мае и июне Миссия предоставила оборудование и материалы для выращивания микрозелени, а также экспертные знания в области
далее

За последние пять лет Марокко увеличило экспорт спаржи, и его объемы выросли более чем в два раза, сообщает EastFruit. В течение трех маркетинговых лет подряд Марокко поставляло спаржу только в Испанию. Однако начиная с 2021/22 МГ марокканские экспортеры расширили свои поставки.
далее

На прошлой неделе чесночный отдел испанской ассоциации производителей Asaja сообщил, что около 30% чеснока на его полях не будет собрано из-за последствий продолжительных дождей, прошедших в конце мая и начале июня. "У меня нет доступа к точным цифрам, но я слышал, что в
далее

В последние недели постепенно расширялось присутствие немецких мягких фруктов. "В начале июня уже появились первые ягоды черники из региональных теплиц, сейчас они заменяются продукцией открытого грунта. Что касается малины, то мы смогли снова прибегнуть к региональной продукции открытого грунта.
далее

Компания Smallhold, занимающаяся выращиванием специальных грибов на устойчивой основе, объявила о своем официальном присвоении статуса сертифицированной корпорации B, что стало важной вехой в стремлении компании решать важнейшие проблемы нашей планеты. далее