Freshplaza.com

Осуществление относительно недорогих инвестиций с целью рационального использования природных и энергетических ресурсов и роста в соответствии с принципами безопасности пищевых продуктов, а также автоматизация предприятий для обеспечения устойчивого технологического и цифрового перехода производственных процессов при одновременном сокращении трудозатрат
далее

Если бы грейпфрут был человеком, то это мог бы быть ваш сосед, с которым вам приятно поболтать, когда вы сталкиваетесь с ним в продуктовом магазине на углу, но которого вы, вероятно, не стали бы приглашать к себе домой на ужин. В равных долях горький и кислый, но с достаточным количеством
далее

Селекция фруктов имеет длительный период генерации, поскольку на выведение нового сорта столового винограда или вишни уходят годы. В результате глобальное потепление является важным фактором, который влияет на все регионы мира. "Из-за длительного времени размножения нам необходимо прогнозировать на 10-20 лет вперед.
далее

В Египте начинается картофельный сезон, который характеризуется обильным производством, высоким спросом, стабильными ценами и отсутствием особых проблем, за исключением некоторых сложностей с отгрузкой. Мохаммад Хассан, менеджер по экспорту компании Al Gamal-Plantix, дает обзор предстоящего сезона. далее

На рынке импортных апельсинов в Китае с декабря по июнь следующего года продаются американские апельсины и египетские апельсины. В Китае американские апельсины в основном используются в свежем виде, в то время как египетские апельсины из-за их кислого вкуса больше используются для приготовления сока. далее

"В Италии всегда были самые дорогие цены в мире, когда речь шла о свежих томатах, предназначенных для перерабатывающей промышленности. Объявление о подписании контрактов на поставку испанских томатов по цене €150 за тонну, вызванное водным кризисом, оказало разрушительное воздействие на рынок, именно
далее

Несмотря на инфляцию и рост затрат, компания заявила, что в целом сезон продаж органического цикория прошел успешно. "В январе и феврале маркетинг был немного замедленным, что, вероятно, также частично связано с инфляцией и нежеланием потребителей покупать. В соответствии со снижением спроса, мы затем продвинули
далее

Длительный сезон сбора урожая новозеландского киви и одна из самых длинных в мире цепочек поставок ставят перед нами уникальные задачи по упаковке. Эти упаковочные решения интригуют тем, что их можно использовать для упаковки других видов продукции. далее

Запрет на экспорт лука в Казахстане приостановлен с 8 апреля 2023 года. Тем не менее, экспорт будет ограничен. Об этом ElDala.kz сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РК. далее

Сезон клубники в Египте подходит к концу. Садоводы подсчитывают свои потери и размышляют о чрезвычайно сложном сезоне, который будет иметь последствия и для других отраслей. далее

Рынок лука, похоже, стабилизируется. "Цены скорее находятся под некоторым давлением, чем растут", - говорит Маартен ван Дамм из голландской компании Dacomex. Как и в случае с биржевым листингом, каждую неделю цены снижаются на несколько центов". Цена за тюк среднего и крупного лука составляет около 0,75-0,80 евро". далее

Индийские компании Reliance, Adani входят в число 49 претендентов на покупку обремененной долгами Future Retail далее

Дефицит фруктов и овощей способствовал тому, что уровень продовольственной инфляции в Великобритании достиг нового рекорда за последний месяц, достигнув максимума в 15%. Как показывает индекс Британского консорциума розничной торговли (BRC), в марте продовольственная инфляция сильно ускорилась, увеличившись с 14,5% в феврале. Это был самый высокий месячный показатель.
далее

В 2022 году цены на известь были высокими в течение длительного периода, потому что Мексика производила недостаточно продукции для удовлетворения американского рынка, поэтому в Европу почти не поступало ничего. По словам Роба Каллума из Pacific Produce, очень необычно, когда цены остаются высокими весь год. далее

Когда мы думаем о спарже, мы часто представляем себе в первую очередь классическую белую или зеленую спаржу. Однако Гюнтер Хугенберг из компании Bejo Samen Ltd рассказал нам, насколько разнообразной может быть спаржа. "В раннем сегменте наш сорт Приус стал чрезвычайно успешным. Этот сорт очень рано вступает в плодоношение и имеет
далее

По словам Джастина Чадвика, генерального директора Ассоциации производителей цитрусовых Южной Африки, южноафриканская цитрусовая промышленность надеется на более позитивный сезон в этом году после того, как прошлый год был "катастрофой". далее

Звездой Пасхи, конечно, остается спаржа, но многие фрукты и овощи также выигрывают от этого праздничного периода. "В целом, экзотические фрукты обычно хорошо продаются в течение пасхальной недели. Люди собираются вместе со своими семьями и хотят побаловать себя. Мы чувствуем определенный ажиотаж
далее

Компания A.J. Trucco Inc. скорбит об утрате Сала Вакки, основателя компании и любимого члена продуктовой индустрии. Вакка скончался 22 марта 2023 года в возрасте 93 лет. далее

Израильский производитель упаковки и контейнеров Plasgad впервые примет участие в выставке Macfrut. FreshPlaza поговорила об этом с менеджером по маркетингу в Европе Патрисией Маркигуи. далее

На Мальте урожай картофеля значительно пострадал от плохой погоды в начале февраля. "Когда мы были в Берлине, там были сильные наводнения и бури. Улицы и поля были затоплены. За все время, что мы импортируем новый картофель с Мальты, я не видел таких плохих погодных условий.
далее