Freshplaza.com

Примерно на неделю позже, чем в прошлом году, на 13-й неделе на ферме Gut Plätz в самом сердце Альтмарка была срезана первая отопительная спаржа. Спрос все еще скромный; в марте потребление спаржи обычно еще ограничено", - говорит владелец Клаус Хайнль, добавляя: "Мы могли бы собрать первые копья на две недели позже".
далее

Компания по разведению овощей Rijk Zwaan празднует успех своей кампании "Love My Salad", направленной на поощрение британских покупателей покупать и готовить больше овощей. далее

Поставки клубники в настоящее время действительно правильные. далее

В апреле FreshPlaza сосредоточится на органике. Вы работаете в органическом секторе? Мы будем рады услышать вас. далее

Слухи о том, что Denny Mushrooms, крупнейший производитель грибов в Южной Африке, закрывает свои двери, не соответствуют действительности. Этот производитель грибов, крупнейший в Южной Африке с фермами в разных провинциях, по-прежнему поставляет продукцию в розничную торговлю, но, по сообщениям, он решил не восстанавливать свое предприятие в Квазулу-Натале.
далее

"Роль кутикулы, будь то на плодах, семенах или листве, очень важна для здоровья растений и приводит к здоровым растениям и высококачественным плодам. Однако кутикула может быть повреждена биотическими и абиотическими стрессами", - говорит Луис Эрнандес, генеральный директор компании Cultiva. далее

Семейные предприятия Rathgeb Bio и Kellermann Gemüsekulturen решили строить свое будущее вместе с апреля 2023 года. Два пионера в области устойчивого развития Кристиан Ратгеб и Мартин Келлерманн разделяют общие ценности и традиции. Все предыдущие сферы деятельности и местонахождение обеих компаний
далее

Когда речь идет о редисе, не бывает двух одинаковых лет. "В этом году дела идут исключительно хорошо. В прошлом году зимние продажи были тяжелыми, и в январе остались излишки. В этом году ситуация совершенно иная, и всю зиму спрос превышал предложение, что привело к ценам выше среднего", - говорит Джон.
далее

Министерство сельского хозяйства, рыболовства, водных ресурсов и сельского развития и Asociafruit договорились на встрече, состоявшейся в Севилье, призвать Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия включить в оперативные программы действия, позволяющие увеличить производство персиков, нектаринов,
далее

Организация по содействию торговле ZimTrade заявила, что экспорт цитрусовых из Зимбабве в ЕС, вероятно, пострадает от новых требований к предварительному охлаждению, введенных блоком, а также открывает возможности для диверсификации рынков, что обеспечит продолжение экспорта для фермеров в этом подсекторе. ЕС
далее

Agrinorm, AgTech-стартап из Цюриха, получил 7-значный раунд финансирования для дальнейшего развития своего программного обеспечения на базе искусственного интеллекта для управления рисками качества в цепочках создания стоимости свежих продуктов. далее

Цены на клубнику в местах происхождения имели тенденцию к снижению на протяжении всего марта, несмотря на то, что в этом году кампания значительно короче, чем обычно. На 10-й неделе цена уже снизилась на 9,5% по сравнению с предыдущей неделей, с €2,39/кг на 9-й неделе до €2,16/кг. далее

Кампания по сбору вишни в Эстремадуре начнется в этом году позже, так как холода, зафиксированные в январе и феврале, которые были необходимы для правильного пробуждения деревьев, задержали цветение. "Хотя все еще может измениться, ожидается, что появление первых плодов задержится.
далее

"Поздняя весна сильно подогревает спрос на брюссельскую капусту. В Скандинавии даже выпал снег. Это всегда способствует продажам"  говорит представитель голландской компании Fresh2You Менно Моленаар.  далее

В наши дни прослеживаемость - это все, будь то для конечного потребителя, чтобы узнать происхождение продукта или вернуться к источнику в случае возникновения проблем со здоровьем. Кроме того, какой производитель, упаковщик или поставщик не хотел бы, чтобы все затраты на весь процесс от поля до полки были учтены.
далее

Dynapro Transport, компания группы Courchesne Larose, специализирующаяся на перевозке фруктов, овощей и сухих грузов, с гордостью объявляет о приобретении квебекской компании Transport TEB, ключевого игрока в сфере доставки свежих продуктов на короткие расстояния. Взаимодополняющий характер двух компаний
далее

Сельское хозяйство Великобритании переживает период неопределенности: отмена прямых выплат по поддержке, нестабильность рынков и низкая маржа оставляют многих фермеров не у дел. В то же время производство продуктов питания должно увеличиться, чтобы поддержать постоянно растущее население. Деловой репортер FW Чарли Рив
далее

Сезон сбора винограда в Перу завершается. "Сбор урожая на наших фермах в районе Ика был завершен около трех недель назад, - говорит Дирк Винкельманн из компании Vanguard International. В то время как производственный период завершен, маркетинговый сезон будет продолжаться еще несколько месяцев. "У нас есть продукция
далее

Сотрудники норвежской полиции произвели крупнейшую в истории страны конфискацию кокаина, обнаружив 800 килограммов наркотика в ящиках с фруктами в Осло. По данным норвежского информационного агентства NTB, наркотики были обнаружены на этой неделе по наводке немецкой полиции. Полиция не раскрыла
далее

Летние фрукты, такие как арбуз, начинают занимать центральное место по мере повышения температуры. В настоящее время на рынке наблюдается низкая доступность продукции, что, наряду с высокими производственными затратами, привело к росту отпускных цен. далее