Freshplaza.com
Производство египетского лука превысит 3 миллиона тонн
2023-03-07 00:00
После сезона, отмеченного снижением рентабельности и последствиями кризиса Covid19, египетские луководы довольны тем, что текущий сезон приносит высокий спрос и увеличение производства, наряду с улучшением цен, говорит Мостафа Антар из египетского производителя MH exports.
далее
"Мы должны собирать 200 и до 300 граммов клубники с одного растения, но сейчас мы собираем в среднем 70".
2023-03-07 00:00
В первой части кампании на урожайность клубники повлияли значительные задержки, которые стали особенно заметны на прошлой неделе, когда очередное похолодание замедлило созревание плодов. "Сейчас есть сорта, которые уже должны давать урожай 200 и
далее
далее
Концепции оснащения магазинов и "умных" магазинов на подъеме
2023-03-07 00:00
С 26 февраля по 02 марта компания Messe Düsseldorf вновь пригласила посетителей на Euroshop, ведущую в мире выставку в секторе розничной торговли продуктами питания. Более 1 800 экспонентов из 55 стран мира не только следили за мировыми событиями, но и охватывали весь спектр актуальных тенденций и
далее
далее
Запасы яблок в Европе в феврале были на 6,4% ниже, чем в 2022 году
2023-03-06 00:00
WAPA, Всемирная ассоциация производителей яблок и груш, опубликовала данные о запасах яблок и груш на 1 февраля 2023 года. Данные показывают, что в Европе запасы яблок снизились на -6,4% по сравнению с 2022 годом и составили 3 377 583 Т, а запасы груш также немного увеличились на 0,6% и составили 410 711 Т. В США,
далее
далее
Компания Wonderful Pistachios выпустила новый рекламный ролик в рамках кампании Get Crackin' с участием Spot®, проворного мобильного робота от компании Boston Dynamics, занимающейся проектированием и разработкой робототехники. 
далее
Southern Exposure снова оправдала ожидания
2023-03-06 00:00
На прошлой неделе Юго-Восточный совет по продуктам питания провел ежегодное мероприятие Southern Exposure, посвященное теме "Продукты питания - последний рубеж". Как и в 2022 году, мероприятие собрало огромное количество участников. Прошлогодний рекорд посещаемости в 3000 человек был достигнут и в этом году, и настроение было приподнятым. "Меня всегда впечатляет
далее
далее
"Мавританские арбузы имеют интересный потенциал на будущее, особенно в раннем секторе"
2023-03-06 00:00
Сезон арбузов в северном полушарии начался. Компания Fresh & Cash Ltd в Вуппертале уже загружает первые партии из Мавритании. "Сейчас мы получаем один грузовик в неделю и начинаем новый сезон на несколько недель раньше, чем в прошлом году. Обычно сезон начинается только после того.
далее
далее
Национальная ассоциация яблок и груш просит разработать план защиты французского яблока с мерами, основанными на трех основных принципах, на ближайшие 24 месяца.
далее
Для переработки орехов требуются различные сортировочные решения для выполнения различных задач по очистке скорлупы, кожуры и обработке продуктов. Вначале сортировочные машины выполняют достаточно простые задачи. По мере продвижения орехов по производственной линии сортировщики становятся более сложными и специализированными. Процесс переработки миндаля представляет собой
далее
далее
Скидки для компаний, которые хотят провести разведку подземных вод
2023-03-06 00:00
Тревожные сигналы о чрезвычайной ситуации с водой, раздающиеся уже в феврале, указывают на еще одно безводное лето, особенно в северных регионах Италии, где даже последние дожди и снегопады, похоже, не улучшили драматическую ситуацию в водохранилищах.
далее
Цены на европейском рынке грибов в последнее время улучшились. "Это было необходимо", - начинает Пол Дельбеке из бельгийской компании VOC-Districhamp. И это должно продолжаться еще некоторое время". Прежде чем затраты могут быть переданы дальше, во многих случаях люди некоторое время работают в убыток. Чтобы компенсировать затраты, нам необходимо
далее
далее
30 с лишним американских экспертов противостоят угрозам программе семян сладкого картофеля в рамках проекта CleanSEED
2023-03-06 00:00
Проект стоимостью 4,8 миллиона долларов США, возглавляемый штатом Миссисипи, объединяет более 30 национальных экспертов для решения проблем, угрожающих семенным программам американской культуры, стоимость которой оценивается в 680 миллионов долларов США. Университетские ученые из основных штатов, занимающихся выращиванием сладкого картофеля, сотрудничают друг с другом.
далее
далее
Группа А. Де Витте приступила к значительному расширению своего предприятия Starpack. На прошлой неделе этот участок по производству экзотических фруктов был оживлен в связи с поставкой семи деревянных ферм длиной 45 метров. "Это было сопряжено с определенными логистическими трудностями, связанными с необычной транспортировкой, необходимой для того, чтобы доставить их сюда", - говорит бельгиец.
далее
далее
Почти на 3000 тонн меньше собрано овощей открытого грунта
2023-03-06 00:00
По данным Государственного статистического управления Тюрингии, в прошлом году хозяйства Тюрингии, выращивающие овощи, собрали в общей сложности 13 590 тонн овощей открытого грунта с 683 гектаров. По сравнению с предыдущим годом это на 2 900 тонн или на 18 процентов меньше овощей. Общая площадь возделываемых земель
далее
далее
Программные решения для индустрии свежих продуктов питания
2023-03-06 00:00
Эффективное планирование и контроль процессов - две самые важные вещи, когда речь идет о свежих продуктах питания. Однако в реальности многие компании сталкиваются с проблемой недостаточного сетевого учета своих предприятий, ручного ввода данных в запутанные электронные таблицы Excel и возникающих на этой основе ошибок планирования.
далее
Продажи салата айсберг, цветной капусты и остроконечной капусты набирают обороты в Италии
2023-03-06 00:00
После сильного урагана, обрушившегося на Сицилию в начале февраля, поставки на итальянский рынок овощей ограничены, а цены выросли. "Ущерб, нанесенный тепличным культурам в провинции Рагуза, огромен, а более низкие температуры означают, что созревание продукции происходит медленнее, что вызывает
далее
далее
В октябре мы представим новый полуфабрикат из половинок и кубиков хоккайдского сквоша с кожицей".
2023-03-06 00:00
После 16 лет работы на мировом рынке свежей продукции в компании Enza Zaden Крис Гроот в октябре 2022 года перешел в компанию AGF-Direct, специализирующуюся на овощах открытого грунта, в которой работает не более 10 сотрудников.
далее
"Эти цены нельзя назвать нормальными, но и продавать перец по 50 центов/кг в декабре тоже нельзя".
2023-03-06 00:00
"В целом, производство болгарского перца, не только сорта Ламуйо, но и других видов, в настоящее время значительно ограничено из-за погодных условий. Хотя это не единственная причина", - сказал Исаак Гарсия, представитель компании Veganature из Альмерии, Испания, которая специализируется на производстве красного перца.
далее
далее
"Этот год был количественно и финансово трудным для груши Роша".
2023-03-06 00:00
Поскольку урожай составляет примерно 40% от обычного, кампания по продаже груш Rocha в этом году закончится раньше, чем обычно. "У нас будет товар до конца апреля-начала мая, в то время как обычно мы продаем до конца июня", - объясняет Эрик Тастайр, менеджер Apifood. "Мы постараемся зайти как можно дальше.
далее
далее
"Учитывая рост цен, многие переходят с картона на возвратные ящики".
2023-03-06 00:00
В секторе бумажной упаковки в настоящее время наблюдается снижение цен, в то время как дефицит материалов и связанные с ним сроки поставки также имеют тенденцию к снижению. "Однако снижение цен на материалы является лишь одним из факторов, поскольку в то же время все остальные расходы, будь то логистика, энергия,
далее
далее