Freshplaza.com

Выпущено новое руководство GS1 "Прослеживаемость продуктов питания", призванное помочь пищевым компаниям соответствовать новым правилам Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, касающимся экспорта свежей продукции и молочных продуктов. далее

Компания Mission Produce, Inc. объявила о выпуске своего третьего ежегодного отчета об устойчивом развитии "Лучшее для будущего", в котором рассказывается о глобальной истории устойчивого развития компании в 2022 финансовом году.  далее

Повышение рыночного спроса на авокадо в преддверии ожидаемого переизбытка производства стало одной из главных тем 10-го Всемирного конгресса по авокадо, который проходит на этой неделе в Окленде, Новая Зеландия. далее

Объявление чрезвычайного положения для цитрусового сектора Аргентины "мало чем поможет, оно только помогает отсрочить уплату налогов, больше ничего, к сожалению", - говорит Науэль Лавино, менеджер по экспортным продажам компании Fama, ведущего аргентинского экспортера и импортера цитрусовых. далее

При высокой цене, зависящей от сезона, черные трюфели - это ингредиент, предназначенный для самых роскошных блюд. Однако один гриб может стать более доступным способом приобщиться к стилю жизни с черными трюфелями. Черный трутовик, или Craterellus cornucopioides, обладает таким вкусовым профилем, как
далее

Кампания по выращиванию спаржи начинается во Флерон д'Анжу "на пару недель позже, чем в предыдущие годы", - объясняет Брахим Эль Хаснауи. Эта задержка связана с холодной погодой в феврале, но она позволила нам провести гребневание в очень хороших условиях. "В этом году мы получим очень хорошее качество
далее

Недавно сельхозпроизводители Belgische Fruitveiling (BFV) подавляющим большинством голосов поддержали предложенный кооперативом план интеграции с BelOrta. У этих производителей был срок до конца марта, чтобы присоединиться к BelOrta. Поставленная цель была значительно превышена: 86% полностью доверяют кооперативу
далее

Ассамблея европейских регионов фруктов и овощей, AREFLH, представляющая 16 регионов и 38 организаций производителей из 10 европейских стран, включая ассоциации Afrucat, Proexport и Coexphal, входящие в FEPEX, провела свою последнюю ассамблею в Ллейде, где основное внимание было уделено климату.
далее

Компания A H Worth заявила, что она пытается свести к минимуму потери рабочих мест путем перераспределения людей в связи с проблемами, возникающими на конкурентном рынке. В настоящее время в компании идет процесс консультаций, и точное количество сокращений вряд ли будет известно до лета. Предприятие, расположенное в Холбич-Хурн
далее

"Сектор органических яблок в Европе столкнулся с особенно сложной экономической ситуацией, что заставило итальянские и французские экономические организации вместе задуматься о будущем. далее

Мандарин Orri показал довольно хорошие результаты в этом сезоне, говорит менеджер по экспорту компании "Планета Израиль" Бецалель Охана: "Мы начали сезон в неопределенности, из-за разнонаправленных тенденций. Из-за засух и жары во всем мире мы ожидали недостатка цитрусовых во всем мире, в то время как
далее

Новые исследования показали, что ежедневное употребление горсти дикой черники приносит пользу здоровью, включая снижение кровяного давления, ускорение реакции, улучшение памяти и мозговой деятельности. далее

"В прошлую среду, 29 марта, рынок прекратил продажу баклажанов второй категории длинных/черных после активации продления Стандарта на этот продукт. Совет директоров "Гортифрута" принял решение деактивировать продление стандарта после проверки в ходе мониторинга
далее

Несмотря на снижение урожайности, зафиксированное в начале года, сезон авокадо в Марокко восстановился в прекрасной форме и завершился на позитивной ноте. Объемы почти достигли исторического рекорда, развеяв опасения относительно последствий засухи. Однако сезон был отмечен и трудностями, в основном в плане
далее

Директор Afrucat, Манель Симон, сказал, что это будет короткая кампания и будет недостаток яблок и груш из-за влияния погоды на урожай этого года. В этом году производство яблок и груш оказалось ниже, чем прогнозировал сектор, из-за заморозков в апреле и сильного
далее

По итогам конференции ООН по водным ресурсам в Нью-Йорке была принята Повестка дня по водным ресурсам, включающая 700 обязательств по борьбе с глобальным водным кризисом и продвижению устойчивого водопользования во всем мире. Nature's Pride принимала активное участие в конференции ООН и оглядывается на ценный водный саммит. далее

Аналитики EastFruit отмечают, что авокадо продолжает становиться все более популярным в Грузии. В 2014 году страна импортировала всего 40 тонн - в 2022 году это количество увеличилось до 830 тонн, а годовая стоимость импорта впервые превысила $1 млн. Статистика импорта за первые два месяца
далее

Согласно последнему изданию "Монитора потребления" компании Freshfel Europe, среднее потребление фруктов и овощей в ЕС в 2021 году вырастет до 364,58 г/день на душу населения. Однако эта положительная тенденция, начавшаяся во время пандемии, уже сдерживается экономическим кризисом, вызванным
далее

Новая линия свежих HPP (т.е. полученных путем обработки под высоким давлением) фруктовых экстрактов под названием Natural Wellness, недавно представленная на выставке Cibus Parma 2023, вызвала большой интерес. Это здоровые рекомендации, использующие питательные свойства фруктов, идеально подходящие для удовлетворения конкретных потребностей потребителей
далее

Поскольку сбор урожая грецких орехов в Чили начался в начале этого месяца (в марте) в северных районах, спрос на продукт в скорлупе высок на рынках Ближнего Востока. "Несмотря на высокие запасы в США, их качество плохое из-за климата, что позволяет устанавливать на чилийские грецкие орехи премиальные цены".
далее